主料:海蜇75克、冬瓜750克、胡萝卜300克、瘦肉225克、姜2片、盐适量
制作方法:
1、海蜇洗干净,汆烫后再冲洗干净。
2、冬瓜洗干净,切厚块。
3、胡萝卜去皮,洗干净切块。
4、瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。
5、煲滚适量水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成。
主料:海蜇75克、冬瓜750克、胡萝卜300克、瘦肉225克、姜2片、盐适量
制作方法:
1、海蜇洗干净,汆烫后再冲洗干净。
2、冬瓜洗干净,切厚块。
3、胡萝卜去皮,洗干净切块。
4、瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。
5、煲滚适量水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成。
食材 冬瓜 、 牛肉 酱、豆瓣酱、葱。 做法 1、葱切丝,姜切成姜米,蒜用刀拍碎后切成末。 2、锅中烧水,冬瓜去皮切丁,水开后下锅焯制,再一开锅后立即捞出。 3、锅中坐
厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师,河南省豫菜文化研究会登封分会副会长 苏广占 。 食材调料 豆腐 皮、 冬瓜 、葱、姜、蒜、八角、 白芷 制作步骤 1、将豆腐皮切在1
主料:瘦肉1块,皮蛋1只、冬瓜片、姜丝 调料:料酒、盐、鸡精、白胡椒粉 制作方法: 1、把瘦肉洗净切成碎沫、皮蛋切丁待用。 2、点火,在锅里放油,待5成热的时候,下少许姜丝、
主料:海带、香菇、冬瓜、盐、姜丝 制作方法: 1、如果用的是干海带,一定要提前泡发,多泡几个小时会更好煮,香菇也要提前泡好。 2、冬瓜去皮洗净,切成薄片,锅里放适量水,
主料:海蛏500克、冬瓜250克、香葱一根、姜一片、盐 制作方法: 1、蛏子用盐水浸泡半天使其吐尽泥沙,然后用刷子将表面洗干净。 2、冬瓜去皮切成薄片,香葱切寸断。 3、锅内放水,
主料:排骨、玉米、冬瓜、姜片、葱花 调料:油、白醋、盐、胡椒粉 制作方法: 1、排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。 2、汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。 3、一次性加足量清
主料:排骨、板栗、冬瓜、枸杞、盐 制作方法: 1、排骨冷水入锅,大火烧开后煮2分钟后捞出,用水冲洗干净。 2、板栗砍开一道口放入微波炉高火4分钟取出,趁热剥皮,冬瓜切大块。
主料:冬瓜,猪五花肉,酱油,绵白糖,精盐,色拉油,鸡清汤。 瓜脯肉的特色: 素菜荤烧,质地爽嫩。 制作方法: 冬瓜切成长方块。炒锅上火,入油,糖熬成糖色,入鸡清汤,将冬
主料:青蟹500克,冬瓜300克 辅料:鸭蛋200克,火腿肠10克 调料:淀粉(豌豆)3克,盐3克,味精1克,鸡油5克 特点:该菜为福建传统名菜,是一道素菜荤做的菜肴。将鲜美的蟳肉和入清甜
食材调料,做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月17日节目视频及要点内容笔记,本期主题《麻酱冬瓜盒》。主要内容:麻酱冬瓜盒的做法等。食材调料冬瓜、五花肉、海