制作方法：
1、扁尖用水冲去表面盐花，提前半天用水泡出盐味，中间换两次水。
2、冬瓜洗净去皮，切成厚约1cm的片。泡去盐份的扁尖切成长约4cm的小段。
3、汤锅内放扁尖、加水至没过扁尖约10cm以上，加入姜片、浓汤宝，小火煮15分钟出味。
4、倒入冬瓜片，开盖煮约5分钟，看冬瓜肉由白变透明，即可关火。
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制作方法：
1、扁尖用水冲去表面盐花，提前半天用水泡出盐味，中间换两次水。
2、冬瓜洗净去皮，切成厚约1cm的片。泡去盐份的扁尖切成长约4cm的小段。
3、汤锅内放扁尖、加水至没过扁尖约10cm以上，加入姜片、浓汤宝，小火煮15分钟出味。
4、倒入冬瓜片，开盖煮约5分钟，看冬瓜肉由白变透明，即可关火。
【食材】冬瓜、花椒、葱、香菜、淀粉； 【辅料】：酱油、醋、盐、鸡粉、料酒； 【制作步骤】 1、热锅热油，炒香花椒，捞出花椒，加入葱末、冬瓜条翻炒； 2、冬瓜颜色炒到透明
翠玉双宝扎的材料 韭黄，冬瓜，蟹柳，火腿丝，西兰花，盐，味精，湿淀粉，白糖，芝麻油，胡椒粉 翠玉双宝扎的做法 1.炒锅上火，放水烧热，放入韭黄及切好的冬瓜脯焯水，焯透后
主料：排骨（猪腿骨也不错）；冬瓜；葱；姜；枸杞（可不放）； 调料：料酒；盐；葱花； 制作方法： 1、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开；煮尽血水后捞出；砂锅中一次性放足水，
材料： 排骨，冬瓜，口蘑，蟹味菇，辅料：盐，胡椒粉，香油，香菜碎 制作方法： 1、口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片． 2、取出部分排骨和原汤，
主料：乌鸡、冬瓜、墨鱼、盐 制作方法： 1、洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用； 2、冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜； 3、墨鱼洗净，
主料：冬瓜500克，干辣椒若干，花椒末适量，香油2茶匙，盐，酱油，糖各半茶匙。 特点：Ｆ汁浓味鲜，麻辣飘香，瓜嫩爽滑。 制作方法： 1、将冬瓜削去外皮，去瓤、籽，洗净切成小
主料：冬瓜、干贝、韭菜、蚝油、盐。 制作方法： 1、干贝洗净后放在清水里泡上十分钟； 2、将冬瓜的内瓤里面去掉； 4。用挖球器挖成小球备用； 5。将韭菜切成细末备用； 6。在烧
锦绣珍蔬浸玉环 【食材调料】冬瓜、南瓜、山药、彩椒、青豆、大葱。 【制作步骤】 1、将冬瓜取一圈调成皇冠状，放入一半清水一半鸡汤的锅中煨一下。把所有的原料都切成条，把不
厨师 国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长 苏广占 。 食材调料 豆腐皮、冬瓜、葱、姜、蒜、八角、白芷 制作步骤 1、将豆腐皮切在1指宽，一
肉粒黄豆烧冬瓜脯的制作方法，鲜虾水晶冬瓜的制作方法。以下内容为2019年7月3日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记，本期主题《肉粒黄豆烧冬瓜脯》。主要内容：肉粒黄豆烧