用料
鹌鹑蛋、冰糖、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、红茶包、干红辣椒
制作过程
1、将鹌鹑蛋洗净放入锅内加水，用小火煮10分钟关火.
2、将鹌鹑蛋捞出敲碎外壳，锅中添水，加生抽、少许老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、红茶包、干红辣椒烧开至冰糖融化.
3、将处理好的鹌鹑蛋放至在熬好的卤汤中腌制数小时即可食用。
温馨提醒
1、我没加盐，就是因为鹌鹑蛋太小，怕卤咸了，当零食吃正好。
2、加少许老抽是为了让其上色。
3、卤制的时间根据自己口味而定，想要味浓，可以时间长些。相关内容：
鹌鹑蛋、冰糖、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶、红茶包、干红辣椒
1、将鹌鹑蛋洗净放入锅内加水，用小火煮10分钟关火.
2、将鹌鹑蛋捞出敲碎外壳，锅中添水，加生抽、少许老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、红茶包、干红辣椒烧开至冰糖融化.
3、将处理好的鹌鹑蛋放至在熬好的卤汤中腌制数小时即可食用。
1、我没加盐，就是因为鹌鹑蛋太小，怕卤咸了，当零食吃正好。
2、加少许老抽是为了让其上色。
3、卤制的时间根据自己口味而定，想要味浓，可以时间长些。【食材】板栗、鹌鹑蛋、胡萝卜、猪肉料； 【调料】油、葱、姜、蒜、酱油、糖 【制作步骤】 1、将板栗煮熟剥壳，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用； 2、锅中烧热倒油预热，下入猪肉丁炒香，放
材料：鹌鹑蛋4个（可换成体积小的鸡蛋一枚），土豆丝适量，菠菜碎适量，葱花少许，虾皮粉少许 做法： 1、土豆洗净去皮切丝，菠菜洗干净切碎，葱花切碎备用，鹌鹑蛋磕到碗内 2、
主料：鹌鹑蛋400克，猪肉皮250克 辅料：火腿30克 调料：香菜20克，小葱10克，黄酒25克，姜10克，盐2克，猪油（炼制）20克，味精1克 制作方法： 1。将熟火腿切成边长为0。3厘米的小菱形
类别： 年夜饭 广东菜 工艺： 煮 口味： 咸鲜味 食用： 中餐、晚餐 主料： 鸡腿300克 猪肉(肥瘦)300克 鹌鹑蛋200克 鱿鱼(鲜)250克 辅料： 冬笋50克 胡萝卜30克 香菇（鲜）50克 西兰花100克
主料：鹌鹑蛋300克 辅料：海参（水浸）50克，虾仁50克，鹌鹑肉50克，香菇（鲜）5克，冬笋10克，火腿10克，青豆10克，鸡蛋清50克 调料：大葱5克，姜2克，黄酒30克，味精2克，淀粉(玉米
食谱原料： 熟火腿肉片160克，熟鹌鹑蛋6个，净笋肉75克，鸡蛋2个，浓番茄酱50克，白糖50克，米醋，黑芝麻，味精各少许，干生粉60克，水生粉20克，生油250克(实耗70克)。 制作方法：
主料：鹌鹑蛋180克，青鱼200克 辅料：鸡蛋清60克 调料：猪油（炼制）10克，盐4克，味精1克，料酒30克，胡椒粉1克，姜2克，大葱3克，香油10克 制作方法： 1。将鹌鹑蛋放在冷水中，上火
主料：鹌鹑蛋100克 调料：淀粉(玉米)12克，姜汁12克，料酒12克，醋15克，酱油5克，香菜10克，胡椒粉2克，盐2克，鸡油2克 制作方法： 1。将鹌鹑蛋用清水泡过后，放进凉水锅里，在旺火
主料：鹌鹑蛋120克，西谷米50克 调料：白砂糖20克 教您西米鹌鹑蛋露怎么做，如何做西米鹌鹑蛋露才好吃 1。大西米入沸水煮5分钟离火； 2。焖10分钟，用冷水冲洗，拨散颗粒，滤去黏水
海椒鹌鹑蛋丸子的做法。食材，做法，出处。鹌鹑蛋、肉馅、葱姜水、盐、鸡蛋、蚝油、淀粉。鹌鹑蛋用葱姜煮2分钟浸泡一夜入味，加料酒下五成热油锅炸出虎皮备用。肉馅加入葱姜水、盐