辅料:鸡蛋清10克
调料:植物油40克,盐2克,味精1克,料酒10克,淀粉(玉米)2克,大葱4克,姜3克
制作方法:
1。豆芽菜(绿豆芽)掐去两头,洗净;
2。里脊肉切成细丝,用蛋清,干淀粉和5克料酒上浆备用、;
3。韭菜切成寸段;
4。锅上火,放油烧温热,把肉丝下入锅中划散至变色,放入葱、姜末爆香,随即加入豆芽菜、盐、味精料酒翻炒至豆芽菜呈玉色;
5。下入韭菜迅速炒匀出锅装盘即可。
功效:此菜具有补血,美容之效。
辅料:鸡蛋清10克
调料:植物油40克,盐2克,味精1克,料酒10克,淀粉(玉米)2克,大葱4克,姜3克
制作方法:
1。豆芽菜(绿豆芽)掐去两头,洗净;
2。里脊肉切成细丝,用蛋清,干淀粉和5克料酒上浆备用、;
3。韭菜切成寸段;
4。锅上火,放油烧温热,把肉丝下入锅中划散至变色,放入葱、姜末爆香,随即加入豆芽菜、盐、味精料酒翻炒至豆芽菜呈玉色;
5。下入韭菜迅速炒匀出锅装盘即可。
功效:此菜具有补血,美容之效。
主料:猪里脊肉300克辅料:四季豆150克,泡椒50克 调料:鸡蛋清25克,猪油(炼制)100克,料酒25克,盐10克,味精2克,淀粉(豌豆)20克,鸡油15克 做法: 1。将嫩青豆角两端蒂摘去,切成
主料:猪里脊肉500克 调料:盐5克,料酒25克,白砂糖5克,味精1克,香油10克,大葱10克,姜10克 制作方法: 1。里脊肉整块去筋去骨,用竹扦扎些小眼,以便于进味和尽快烤熟,用上列
主料:猪里脊肉500克 辅料:绿豆芽200克,韭黄100克 调料:鸡蛋150克,猪油(炼制)100克,料酒10克,盐6克,味精1克,番茄酱50克,白砂糖5克,醋5克,淀粉(豌豆)65克 制作方法: 1。将
主料:牛里脊肉500克 辅料:冬笋100克,辣椒(红,尖)50克 调料:鸡蛋清25克,花生油70克,蚝油15克,料酒15克,盐5克,味精1克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)15克,淀粉(豌豆)18克,
主料:猪网油120克,猪里脊肉100克,鸡胸脯肉100克 辅料:冬笋50克,鸡蛋清100克,小麦面粉100克 调料:盐5克,黄酒15克,大葱25克,姜10克,香油25克,花生油50克 特点:此菜皮黄酥脆,
主料:猪里脊肉150克 辅料:蒲菜50克,鸡蛋清25克,玉兰片50克,淀粉(蚕豆)15克,青蒜50克 调料:味精2克,姜5克,盐4克,大葱5克,料酒10克,猪油(炼制)30克 特点:色白滑嫩,清鲜
主料:猪里脊肉250克,母鸡肝100克,猪网油2张,鸡蛋3个,生大油800克(实耗约70克),葱,姜汁60克,白糖2克,盐5克,糯米粉200克,料酒30克,椒盐3克,葱椒末3克,味精5克,湿淀粉25克
(水煮里脊丝) 食材调料 里脊肉、红辣椒、青辣椒、料酒、酱油、盐、鸡蛋、干淀粉、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、泡椒、红没、青菜、胡椒粉、白糖。 制作步骤 1、锅里放油,加2份
豆豉鲮鱼凉瓜,荔枝糖醋里脊。食材:凉瓜、豆豉鲮鱼。调料:辣椒、姜米、香菜、蒜米、大油。将凉瓜去心改成一字条,将锅里放入色拉油烧至七成热,放入凉瓜炸成熟起锅。锅内放入大油
食材调料,做法步骤。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2020年5月30日节目视频及要点内容笔记,本期主题《葱烧里脊条》。主要内容:葱烧里脊条的做法等。食