马齿苋是我国人民千百年来既食用又药用的中草药，其味酸性寒，入肝、脾、大肠经，具有清热利湿、解毒消肿、止渴利尿、杀虫通淋等多种效用，同时还有益气作用，是防治痢疾、泄泻的特效中草药之一。在用马齿苋治疗肠道感染止泻的同时，不会引起继发性便秘。采集鲜马齿苋煎汤口服或当凉菜拌食，均收到良好的效果。
（马齿苋）
预防菌痢
取鲜马齿苋叶洗净切碎，500克马齿苋加水1500克，煎取500毫升药液，成人日服3次，每次70毫升，连服2～7天；儿童服50％马齿苋煎液。也可把马齿苋切细做成馄饨、包子馅，或者煮粥吃。每500克鲜马齿苋可分给15个儿童服用，隔日吃1次；或做凉菜食用，连续10天。经数千例观察，在菌痢流行季节服用，可使发病率明显下降。
治疗菌痢、肠炎及痢疾带菌
马齿苋对急、慢性菌痢的疗效，与其它治痢药物相仿，对急性病例的有效率在90％以上，对慢性病例的有效率亦在60％上下。临床上常用50％煎剂（干划），每次50～100毫升，或100％煎剂（鲜草），每次40～70毫升，日服3～4次，小儿酌减，连续7～10天为一疗程。对顽固病例可用马齿苋煎液稀释后灌肠，每次200毫升，每日1次。
治疗皮肤疮疖及化脓
取鲜马齿苋200～300克，洗净捣碎，加水1～1.5公斤，煮沸（不宜久煎），待水温降至40度左右时，用毛巾蘸药液溻洗患处，每日2～4次，每次20～60分钟；亦可用马齿苋捣成泥糊状敷于创面，外加敷料固定，每日换药4～6次。溻洗和捣敷用于化脓性皮肤病和外科感染，如疮毒、疖肿、乳痛、丹毒、蜂窝织炎、肛周脓肿、甲沟炎等；溻洗还可用于黄水疮、足癣感染等；湿敷法主要用于糜烂渗出性皮损，如湿疹、漆疮、婴儿湿疹、接触性皮炎等。上述疾患用马齿苋外治，并适当配合内服药，一般在1～2周可愈。
治疗小儿单纯性腹泻
取新马齿苋250～500克煎汤，加适量白糖调味，分次作饮料服下，1天服完，连服2～3天。或取鲜马齿苋洗净焙干研末，每次3克，温开水送服，每日3次。
治疗小儿百日咳
取50％马齿苋糖浆100毫升，每日4次，3天分服。一般服药3天后，咳嗽即可减少，发作时间缩短，症状减轻。