以下内容为北京卫视BTV养生堂20160209期节目视频及要点内容，本期养生主题《金猴献瑞送健康之——细品红楼 巧补心血》。养生讲述专家：北京中医药大学傅延龄教授、广安门医院皮肤科主任医师教授——宋坪。主持人：刘婧。
节目现场，邓婕和沈玲老师给《养生堂》的观众带来了自己做的养心食品。邓老师家每年冬天都会煮银耳莲子羹，而沈玲老师最爱做枣糕，这两味养心食品的功效如何，养生专家现场点评。此外，养生专家还推荐了 一种特别适合全家人食用的养心小零食——大枣夹核桃！制作方法非常简单，大枣切开（不切断）剔除枣核后，夹上核桃仁。
（大枣夹核桃）
琥珀核桃仁的做法
核桃仁还有什么美味的吃法呢？邓婕老师给大家露了一手，现场制作琥珀核桃仁！制作方法也非常简单：首先把核桃仁放 在开水中焯一下很快捞出，然后把冰糖放入锅中用少许水融化，炒到略微发黄，倒入核桃仁，将糖在核桃仁上裹匀，盛出备用。锅中倒油，将裹好糖的核桃仁快速炸 制捞出，撒上白芝麻，晾凉以后食用。现场这盘琥珀核桃仁在晾凉后有些粘连
五仁面膜的做法
我们听说过五仁月饼，可把五仁制作成面膜您是头回听说吧？宋主任告诉我们，五仁面膜特别适合老年人。把五种果仁经 过简单加工处理后，不仅可以外用滋养皮肤，还可以做成粥来吃，对养心也非常有好处。先把薏仁、杏仁、桃仁、核桃仁、柏子仁五种果仁加适量牛奶打碎，然后放 入米粥搅拌，如果觉得稀，还可以放一些淀粉，然后把它们像面膜一样厚厚地敷在脸上，有滋润皮肤的功效。敷大约20分钟，面膜半干、皮肤有一点紧绷的感觉就可以洗掉了。
（五仁面膜）