以下内容为湖北卫视饮食养生汇20160426期节目视频及要点内容，本期养生主题《木蹄层孔菌》。养生讲述专家：中国中医科学院研究员，医学博士，主任医师——张文彭。
木蹄层孔菌的作用
木蹄层孔菌因外表酷似马蹄而得名，主要分布在北纬四十度以北的林区里。药里研究证实木蹄层孔菌具有很强的抑制肿瘤的作用，对小白鼠肉瘤180的抑制率高达80%，在临床上常用于治疗食道癌、胃癌、子宫癌等。
(木蹄层孔菌)
木蹄层孔菌运用历史
木蹄层孔菌的运用历史非常悠久，早在游牧时代就被人类发掘利用了，因其有只见冒烟不见火焰的阴燃现象，并可以持续几个小时，一吹就着，所以被古人用来生火。一直被大材小用的木蹄，直至近几十年才被医学界发现并运用于抗癌、治肿瘤上！
有关研究工作证明：木蹄层孔菌不仅仅是有抑制肿瘤的作用，它还有着很好的抗炎作用，增强机体免疫功能的作用。所以在治疗肿瘤时起到抑制肿瘤、控制肿瘤周围炎症、增强机体免疫功能三大作用，三管齐下对于肿瘤患者的治疗非常有利。
中医治疗胃癌的原则
对于胃癌患者，中医治疗的原则是：疏肝理气、清热解毒、化痰软坚、散结、健脾益气。早期患者以祛邪为主，同时兼以扶正；中期患者祛邪扶正兼顾；晚期患者身体极度虚弱，就要以扶正为主。早期患者用木蹄配以疏肝理气中药来调理，可以缩小肿瘤，中晚期患者则可以延长生命。
张文彭介绍，一般像早期胃癌患者首选的是手术治疗，但是切掉肿瘤后并非是一劳永逸。因为切除后，一旦身体生病、生气、劳累等引起人体免疫功能降低时，癌症随时可能会复发！
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