牛骨头汤的做法

食材：牛脊骨

调料：姜片，花椒，八角，茴香，一个草果。

做法：

1。洗净牛脊骨，放入一大锅水中。注意一次把水放够了，后面加水就不好了。

2。放入姜片比较多，花椒，八角，茴香若干，一个草果。

3。大火煮上十来分钟就关成小火慢炖，炖3个小时即可。