以下内容为湖北卫视饮食养生汇20160226期节目视频及要点内容，要期养生主题《谁偷走了你的记忆》。养生讲述专家：中国中医科学院研究员，研究室主任，主任医师——刘洋。
阿尔茨海默症
随着年龄的增长，人的大脑都有一定的退化。如出门回不了家、思维还有一些混乱的人可能就是病了，阿尔茨海默症的老人会经常出现这种情况。
阿尔茨海默症是大脑退化的一种现象，目前医学界对病因不太了解，但是与大脑脑组织的神经元纤维纠缠、脱失，脑内的老年斑有关，从发病者身上我们可以看到大脑的萎缩，脑室增宽，这是一种退行性病。一般情况下65岁以后多发，大概是5%；等到了85岁以上，达到了20%；
阿尔茨海默症特征脑退化表现
对于阿尔茨海默症的诊断，目前放大到40-90岁之间，如果出现一些特征脑退化性表现的，都可以诊断这个病。
阿尔茨海默症不同时期的表现
阿尔茨海默症第一阶段称为早期障碍期。时间为1-3年。首发症状记忆力下降。语言上，说话没有逻辑性，找词困难，表达不清楚，命名障碍。中期为2-10年左右，表现为时间、空间的定向力出现障碍，如时间判断错误，出门回不了家。晚期时间为8-12年，表现出情绪、人格的变化，有的时候兴奋、抑郁、焦虑，坐卧不安，行为异常，意识混乱，有片段性记忆，表情呆滞、缄默。最终不能行动，感染，衰竭。
阿尔茨海默症的预防方法
阿尔茨海默症一经发生，目前还不能控制它，只有一些可预防的方法。
阿尔茨海默症易患因素
遗传、脑外伤、吸烟、重金属的接触（锌锡铬铅）、母亲属于低龄孕产、家族史（一级亲属，确实有血缘关系的患病风险高）。
中医认为高年无记性者，脑髓渐空。《黄帝内经》将类似于阿尔茨海默症的状况定为液脱，中医讲气血津液，组织当中的水液成分这部分就叫津液。
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