以下内容为湖北卫视饮食养生汇20131113期节目视频及要点内容，养生讲述专家：武汉协和医院口腔医学中心主任——陈莉莉。养生主题是《牙齿保卫战》。主要内容：刷牙的方式，塞牙的分类，牙列缺损，南乳醪糟烧猪蹄的制作方法等相关内容，更多详细内容请观看以下饮食养生汇视频。
老年人牙齿的认识误区
1、牙的增龄性变化很小，几乎可以忽略不记；
2、即使是青年人，如果不注意保护和清洁，牙齿同样会脱落。
3、牙龄可以和寿命一样长，牙不是自己老掉的，而是病掉的。
老年人保护牙齿
随着年龄的增长，牙槽骨会逐渐萎缩，牙根变短，牙齿就容易松动。牙齿的增龄性变化很小，可以和寿命一样长。保护牙齿可以每年洁牙一次，早晚各刷牙一次，每次两三分钟。刷牙的方式很重要，尽量竖着刷牙，并且用稍微软一点的牙刷。
塞牙缝分为垂直嵌塞和水平嵌塞，垂直嵌寒是过尖的牙齿在咬合时将牙齿之间“挤”开一条缝，食物塞入。水平嵌塞是由于牙龈退缩牙颈部留下空间，食物塞入。如果出现这种情况，要及时磨除过尖的牙，尽量恢复正常邻面接触，而且要避免用牙签，应使用牙线。如果出现牙间隙，就要使用间隙刷。
牙列缺损是指部分牙齿缺失导致的恒牙牙列不完整。牙列缺损会影响咀嚼、辅助发间的功能和美观，同时还可能影响口颌系统的健康。通常采用人工替代材料修复的方法来恢复缺失牙。