主料：金针菇100克、蒜苗300克
辅料：生姜1块、蒜1个
调料：生抽适量、白醋4茶匙、芝麻油适量、剁椒少许
制作方法：
1、蒜苗撕成丝状，用盐腌制15分钟，挤净水分备用。
2、金针菇切去根部、洗净，入开水中焯一会（最好不过10秒，以免塞牙）。
3、姜蒜去皮、洗净，切成末。
4、姜蒜末加入白醋，调成味汁。
5、金针菇和蒜苗混合，加入味汁，拌匀。
6、淋上芝麻油和生抽，加少许剁椒，拌匀即可食用。
主料：金针菇100克、蒜苗300克
辅料：生姜1块、蒜1个
调料：生抽适量、白醋4茶匙、芝麻油适量、剁椒少许
制作方法：
1、蒜苗撕成丝状，用盐腌制15分钟，挤净水分备用。
2、金针菇切去根部、洗净，入开水中焯一会（最好不过10秒，以免塞牙）。
3、姜蒜去皮、洗净，切成末。
4、姜蒜末加入白醋，调成味汁。
5、金针菇和蒜苗混合，加入味汁，拌匀。
6、淋上芝麻油和生抽，加少许剁椒，拌匀即可食用。
【食材】香椿、黄豆； 【调料】盐、香油等； 【制作步骤】 1、用开水浸泡香椿，水量没过香椿即可。 2、把泡过的黄豆下锅煮制，加少许盐调出底味，然后把泡好的春椿切碎备用。
炒胗肝的材料：鸡胗150克，鸡肝150克，芸豆25克，茭白25克，水发木耳10克，精盐2克，酱油25克，醋15克，绍酒10克，湿淀粉25克，清汤50克，葱末5克，姜末1.5克，蒜末1.5克，花生油500克（
主料：嫩黄瓜两个、甜椒半个、蒜两瓣 调味料：蚝油两匙、生抽四大匙、醋两大匙、白糖一匙、香油一大匙、花椒油一匙、油酥辣椒两匙（依个人口味增减）。 制作方法： 1、黄瓜洗净
材料：黄瓜2根，花生米一小把，大蒜3-4瓣 调料：香醋3-4汤匙，生抽1汤匙，盐半茶匙，白糖2茶匙，老干妈风味豆豉1汤匙，香油少许。 制作方法： 1、将花生炒熟后晾干(或用烤箱)，或过
原料：西兰花，樱桃番茄，干培根碎，美奶滋，柠檬汁，黑胡椒 制作方法： 1。西兰花焯水断生，沥干水分备用，小番茄切半。 2。把两种原料混合，加上两大勺美奈兹，一大勺柠檬汁
肉饼材料： 猪绞肉250G(或其它绞肉也可、土豆1个-2个(根据土豆大小)、洋葱半个、蒜泥1瓣、鸡蛋1个、面包干屑3大勺、牛奶3大勺、西兰花、鸡蛋、熟米饭 肉饼调味料： 盐、糖、蠔油酱
配料；大虾400克，蒜头5粒、盐、香醋、葱、料酒、酱油适量 做法： 1、虾剪去须、腿，从背上划开一道扣子，摆在盘子中，撒上盐、料酒、切碎的蒜头。 2、锅内放少许谁，垫一个小碗
主料：草鱼 辅料：大蒜末，香菜 调料：盐，料酒，胡椒面，葱段，姜片，生抽，白糖，醋，鸡精，鸡汤，香油 制作方法： 1、将鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净，将鱼肚一破两开（但脊背
食谱用料：鳝鱼、芹菜、香菜 调料：辣椒、葱姜蒜、料酒、酱油、香油、醋、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法： 1鳝鱼洗净，加盐和料酒腌20分钟，芹菜洗净切段，香菜切段 2锅中烧开
原料：水发银耳100克、水发黑木耳100克、蒜10克、香菜20克、枸杞10克。 调料：麻油2克、盐5克、味精2克、白醋少许。 做法： 1。水发银耳洗净改成小朵，水发黑木耳洗净切丝，枸杞泡透