调料:酱油15克,盐3克,醋10克,香油15克
制作方法:
1。将圆白菜洗净,切成3厘米见方的小块;
2。放入开水中烫一下,立即捞出,用凉水过凉,控净水分,盛入盘内;
3。将海米用开水发好发透,放在圆白菜上;
4。加入酱油、醋(米醋)、香油、盐拌匀即可。
功效:此菜具有美容、减肥效果。
调料:酱油15克,盐3克,醋10克,香油15克
制作方法:
1。将圆白菜洗净,切成3厘米见方的小块;
2。放入开水中烫一下,立即捞出,用凉水过凉,控净水分,盛入盘内;
3。将海米用开水发好发透,放在圆白菜上;
4。加入酱油、醋(米醋)、香油、盐拌匀即可。
功效:此菜具有美容、减肥效果。
【食材】 萝卜 、海米、葱、姜末、盐、味精、鸡精、胡椒粉、糖。 【制作步骤】 1、萝卜上锅蒸至半透明,取出切厚片; 2、起锅放油,放入海米、葱、姜末煸香,加海米水和清水;
( 白菜 腊肉大 虾 煲 ) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师夏天。 食材调料 腊肉、白菜、 粉丝 、虾、姜片、料酒、葱、高汤。 制作步骤 1、白菜、腊肉
主料:排骨、干黑木耳、大白菜、葱、姜 调料:料酒、盐、胡椒粉适量 制作方法: 1、将排骨洗净血沫。 2、排骨放入锅中,倒入适量清水,加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。
主料: 豆腐400克、白菜500克、牛肉末、青蒜苗段各适量。豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油各适量。 制作方法: 1、用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,豆腐嫩白,具有
主料:小白菜150克蘑菇(鲜蘑)100克玉米笋(罐装)150克草菇150克 调料:植物油15克味精4克盐3克白砂糖4克酱油3克淀粉(豌豆)5克 制作方法: 1。将小白菜摘去老叶子,留下嫩叶清洗干净;
主料: 小白菜心250克,香葱5克,五花肉1000克,植物油20克,精盐5克,味精8克,酱油10克,红曲粉3克,整干椒15克,豆豉5克,香油3克。 制法方法: 1、将五花肉切成15厘米见方的大块,
主料:净白菜帮175克,水发木耳25克,猪肉丝50克,鸡蛋1个,净菠菜25克。猪油50克,酱油6克,精盐5克,料酒2克,味精2克,水淀粉7克,高汤50克,葱,姜末少许。 家常菜肴,营养丰富
主料:豆腐、白菜 调料:生姜三四片、盐 做法: 1、白菜用手撕开,豆腐切块待用。 2。砂锅内加足量水,烧开,下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起。 3。加入盐继续小火煮10分钟左右
主料: 白菜500克, 辅料: 白糖(冰糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、老陈醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻10克、姜片15克、油、盐适量。 做法: 1,锅中倒油
主料:红色尖椒2个,鸡胸肉100g,木耳少许,圆白菜1/8个 辅料:葱1根,姜2片,生抽1汤匙(15ml),料酒1汤匙(15ml) 蒸酿尖椒的特色: 造型美观,香滑入口。辣椒能美化皮肤,有助于