雪梨黄瓜粥的做法

主料：糯米100克，梨200克

辅料：黄瓜50克，金糕50克

调料：冰糖10克

制作方法：

1。糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出沥干水分；

2。雪梨去皮、核，洗净切块；

3。黄瓜洗净，切条；

4。山楂糕切条备用；

5。锅中加入约1200毫升冷水，将糯米放入，先用旺火烧沸；

6。转小火熬煮成稀粥；

7。稀粥烧沸后，下入雪梨块、黄瓜条、山楂条及冰糖；

8。拌匀，用中火烧沸，即可。

功效：此粥具有清热解毒、健脾开胃之效。