主料：糯米500克
辅料：莲子16克，樱桃15克，葡萄干15克，枣（干）15克，桂圆肉15克，花生仁（生）10克，柿饼20克，芡实米15克
调料：白砂糖500克，淀粉(玉米)10克，猪油（炼制）150克
此饭色美观，味甜美。
1、将糯米淘洗干净，用清水浸泡2小时，放在屉布中，用旺火入笼屉蒸熟取出倒在盆中，加入白糖（250克）、猪油（100克）、开水（100克）拌匀；
2、分别将莲子、花生仁泡发煮熟，待用；
3、淀粉放碗内加水调制成湿淀粉，备用；
4、取盆一个，在盆内抹上猪油（25克）；
5、将柿饼切成10块，与樱桃、花生仁、莲子、芡实、红枣、桂圆、葡萄干一并装入盆中；
6、将糯米铺在果料上面，放进蒸笼用旺火蒸熟取出，翻在大盘上；
7、炒勺烧热下开水（400克），调入白糖（250克），用湿淀粉勾芡后下猪油（25克）搅匀，把芡汁浇在饭上即成。
主料：南瓜、糯米粉、紫薯馅、豆沙馅、葡萄干 制作方法： 1，南瓜切片后放入大碗内盖上保鲜膜。 2，放微波炉中高火5分钟。 3，取出后用小勺压成泥状。 4，加入糯米粉搅拌均匀。
材料：小土豆15个，葱花少许，胡椒粉，盐，菜油 制作方法： 1。土豆要挑小的，鹌鹑蛋般大小最好，洗干净用水煮熟。 2。煮熟的土豆冷却后剥皮，用菜刀在砧板上将土豆拍扁，就象拍
食材：干米粉，鸡蛋，培根，火腿肠、青菜 配料：大蒜、生抽、蚝油、橄榄油、盐 制作方法： 1、烧开水，将米粉煮5-8分钟，过凉水待用；（煮的要不断搅拌，防止粘锅） 2、培根、大
材料： 潮汕米粉、芥兰、鱿鱼、猪肉、香葱、红辣椒、胡椒粉、精盐、鸡精、食用油 制作方法： 1、香葱洗净，切长段备用； 2、红辣椒洗净去籽，切末备用； 3、芥兰菜叶用手摘成2寸
材料：普通面粉175克、马铃薯175克、鸡蛋2只、清水80ml、葱、盐 制作方法： 1、马铃薯洗净，切大块，放入蒸锅中或者微波炉中蒸到软烂； 2、将薯皮去掉，用不锈钢汤匙捣碎成泥； 3、
【原料】 玉米粒50g、豌豆50g、胡萝卜50g、面粉2勺、鸡蛋2个、牛奶或水2-3大勺、糖一小勺 【做法】 1、胡萝卜切小块与现成的玉米粒、豌豆放入加了盐和滴几滴油的热水里，焯一下，放
原料：小麦面粉、荞麦面、莜麦面、低筋面粉、温水适量、葱、盐、花生油 制作方法： 1、将小麦面粉，荞麦面和莜麦面混合（也可用其它的杂粮），倒入温水揉成杂粮面团。杂粮面占
主料：鸽肉300克，绿豆芽500克 辅料：鸡蛋清25克 调料：猪油（炼制）100克，料酒25克，盐5克，味精2克，胡椒粉1克，大葱15克，淀粉(豌豆)13克，香油15克 制作方法： 1。鸽肉剔去骨和筋
材料：素腰花(魔芋)、红、黄椒、葱姜蒜、蚝油、盐、糖、水淀粉。 做法： 1、素腰花用沸水焯一下，浸泡1小时，用蚝油腌制半小时； 2、红、黄椒切片，蒜姜切片葱切末备用。 3、起锅
糯米酒的简易制法 材料：A.甜酒药，用量：用直径约两厘米的小圆球，大约一公斤糯米需要1粒半。B.糯米C.密封的开口大点玻璃瓶。（其他可以密封的东西也可以）.2000毫升