主料：
菠菜、龙口粉丝，葱、李锦记豉油、东古酱油、盐、胡椒面、味素。
做法：
1、菠菜洗净，去根，切成段（叶和茎分开）；
2、锅中烧开水，水开后，放入龙口粉丝，待手可以捏断时取出并用剪刀把过长的粉丝剪短；
3、锅中烧开水，先放菠菜的茎，烫软后再放入菠菜叶，待水变色，菠菜软后沥干捞出；
4、切适量葱花，锅中倒入少许油，7成热时放入葱花、豉油、酱油、胡椒面爆香，放一瓢清水。
5、开锅后先放粉丝，再次锅开后放入适量的盐、沥好的菠菜，锅开放入味精即可。
主料：
菠菜、龙口粉丝，葱、李锦记豉油、东古酱油、盐、胡椒面、味素。
做法：
1、菠菜洗净，去根，切成段（叶和茎分开）；
2、锅中烧开水，水开后，放入龙口粉丝，待手可以捏断时取出并用剪刀把过长的粉丝剪短；
3、锅中烧开水，先放菠菜的茎，烫软后再放入菠菜叶，待水变色，菠菜软后沥干捞出；
4、切适量葱花，锅中倒入少许油，7成热时放入葱花、豉油、酱油、胡椒面爆香，放一瓢清水。
5、开锅后先放粉丝，再次锅开后放入适量的盐、沥好的菠菜，锅开放入味精即可。
鲜炸酥肉条的材料：五花肉300克，土鸡蛋，红薯淀粉，盐，十三香，生抽，料酒，植物油美食网 鲜炸酥肉条的制作： 1.五花肉洗净去皮切成长的薄片.放入干净的碗中用鸡蛋 、盐，十三
原料：土豆、红薯、粉条、黑木耳、杭椒、油豆皮 调料：灯笼椒（或普通干辣椒）、姜片、花椒、香叶两片、郫县豆瓣酱、糖 制作方法： 1、土豆去皮切片，红薯去皮切条，粉条和黑木
主料：凤尾菇400克，干豆腐300克 辅料：火腿30克，冬笋30克 调料：猪油（炼制）60克，料酒10克，盐8克，味精1克，胡椒粉1克，大葱10克，淀粉(豌豆)15克，鸡油15克，碱1克 制作方法：
主料：牛里脊肉200克 辅料：鸡蛋300克 调料：胡椒粉2克，辣椒粉2克，味精2克，芝麻3克，盐3克，酱油10克，香油5克，大豆油20克 特点：外酥里嫩，麻平顺鲜香，冷热食均可，为佐酒佳肴
主料： 海蟹1200克 辅料： 香菜50克 调料： 鸡蛋清120克，大葱50克，姜50克，盐4克，味精2克，料酒10克，植物油50克，淀粉(豌豆)10克，辣椒油10克，小麦面粉20克 芙蓉炒活蟹的特点： 洁白
主料：扇贝，淮安麻油馓，高邮咸鸭蛋黄，青红椒末，绍酒，精盐，葱姜汁，干淀粉，色拉油。 香馓黄金贝的特色： 扇贝金黄咸鲜，油馓酥脆松香。扇贝不易入味，用高邮咸蛋黄液紧
主料：猪腰子300克 辅料：生菜（团叶）100克 调料：大蒜（白皮）5克，小葱5克，姜5克，黄酒20克，酱油20克，盐2克，沙姜2克，味精2克，豆瓣酱10克，辣椒粉5克，花椒2克，香菜10克，胡
食谱原料： 紫皮茄子300克，鸡蛋150克，淀粉(玉米)100克，大葱25克，姜20克，大蒜(白皮)10克，料酒15克，白砂糖15克，泡椒50克，豆瓣酱15克，酱油10克，醋15克，盐3克，鸡粉2克，植物油
主料：猪蹄1000克，葛根1000克 辅料：章鱼50克，蚝豉30克，陈皮3克 调料：盐2克 制作方法； 1。猪蹄烧净余毛，洗刮净，斩件，放入滚水中煮10分钟，取出过冷河； 2。粉葛撕去皮，洗净
【食材】鲈鱼、菠菜、葱、姜、蒜、菜椒； 【调料】胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒、盐； 【做法】 1、菠菜切段，入热水氽烫，点入几滴油保持菜色。烫好的菠菜捞出和蒜末拌在一起，铺底