【做法】
1、菠菜切段,入热水氽烫,点入几滴油保持菜色。烫好的菠菜捞出和蒜末拌在一起,铺底摆盘;
2、鲈鱼取净肉切处,撒入盐和胡椒粉腌制入味,再加入彩椒条、葱段、生姜、料酒和蒸鱼豉油;
3、水烧开,鱼入锅隔水旺水蒸制7分钟取出,移入菠菜铺底的盘中,撒入葱花,浇上热油即可。
菠菜的营养价值
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒幸免于难,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又能增加青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。
【做法】
1、菠菜切段,入热水氽烫,点入几滴油保持菜色。烫好的菠菜捞出和蒜末拌在一起,铺底摆盘;
2、鲈鱼取净肉切处,撒入盐和胡椒粉腌制入味,再加入彩椒条、葱段、生姜、料酒和蒸鱼豉油;
3、水烧开,鱼入锅隔水旺水蒸制7分钟取出,移入菠菜铺底的盘中,撒入葱花,浇上热油即可。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒幸免于难,具有抗衰老、促进细胞增殖作用,既能激活大脑功能,又能增加青春活力,有助于防止大脑的老化,防治老年痴呆症。
【食材调料】 菠菜 、 鸡蛋 、 香菇 、肉馅、小米 粥 。 【制作步骤】 1、锅里放多一些的油,下入姜末、葱花爆香,下入肉馅煸炒,烹入料酒、酱油、香油、盐、味精煸出水分,下入
清蒸鲈鱼的做法 食材: 鲈鱼、葱、盐、姜丝、葱丝、青红椒丝。 做法: 1、鲈鱼去鱼鳍,两侧分别斜着打一字花刀。 2、在鲈鱼上撒上少许的盐,腌制5分钟。 3、在盘子上垫上葱,将处
功效:营养丰富,蛋白质含量高,不油腻 制作方法: 备料:冰鲜海鲈鱼一条; 葱、姜、蒜、胡椒粉、醋、料酒、盐、枸杞、蒸鱼豉油(超市有售)。 过程:1、冰鲜海鲈鱼洗净,切2段
主料;鲈鱼600克、大葱2段、姜3片、香菜3根、红辣椒1只。 调料;料酒1大勺、油2大勺、盐1小勺、蒸鱼豉油2大勺。 做法: 1;鲈鱼去鳞、内脏及鳃,黑色内膜一定要洗净,将鱼身两面各
主料:鲈鱼、葱、姜、生抽、高汤精、白糖、蒸鱼豉油 做法: 1、将鲈鱼宰好,处理干净,一开为二。 2、在碟子下面放上勺子或筷子等物件,目的是将鱼托起,让鱼的底部有蒸气流动
原料:花鲢鱼头、菠菜 制作方法: 1,鱼头洗干净,腌制10分钟; 2,入锅煎鱼头,煎至两面微黄,加入水;大火煮; 3,菠菜焯水后,加水放入搅拌机打成菠菜汁; 4,鱼汤煮开后,转
主料:番茄250克,甘薯150克,猪肝100克,猪肉(瘦)100克 调料:姜3克,酱油5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,醋5克教您番茄猪肝瘦肉汤怎么做,如何做番茄猪肝
主料:咸蛋,皮蛋各1只,时菜(菠菜豆苗)12两 辅料:蒜头4粒,盐,鸡粉各1/2茶匙芡汗粉:水(可加菜汁)11/4杯,鸡粉,糖各1茶匙,麻油1/4茶匙,生粉2茶匙 制作方法: 1)把咸蛋蛋白与蛋黄
凉拌菠菜海蜇。凉拌菠菜海蜇配料:菠菜100克,海蜇皮50克,麻油、盐、味精皆适量。制法:把海蜇切成丝,与菠菜同用开水焯一下,挤干,加调料拌匀。药用:随餐食用,用量自愿。
哪种蔬果草酸含量高:有酸涩味的蔬果草酸含量就要高一些。而常见蔬菜里菠菜的草酸含量的确非常高。专家不建议用菠菜纠正贫血。吃菠菜是建议焯水后再吃,这样可以去除大量草酸。