食谱原料：
制作方法：
1、大虾去虾须，虾枪，虾腿；萝卜擦丝，嫩豆腐切块儿。
2、萝卜丝先过油，炒半熟盛出；放入大虾翻炒至断生。
3、倒入热水或汤，烧两分钟至出红色的虾油。
4、加入萝卜丝、豆腐块再炖两分钟，依次加入糖、少许味鲜、盐、香油调味出锅。
食谱原料：
制作方法：
1、大虾去虾须，虾枪，虾腿；萝卜擦丝，嫩豆腐切块儿。
2、萝卜丝先过油，炒半熟盛出；放入大虾翻炒至断生。
3、倒入热水或汤，烧两分钟至出红色的虾油。
4、加入萝卜丝、豆腐块再炖两分钟，依次加入糖、少许味鲜、盐、香油调味出锅。
【食材】虾仁、芥兰、胡萝卜、蒜头、鸡蛋、淀粉、黄桃 【调料】盐、鸡粉、白糖、香油 【制作步骤】 1、虾仁中加入盐，鸡粉抖匀，再加入蛋清和淀粉抖匀，备用。 2、热锅热油，倒
本页提供2014年1月19日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《椒盐百花茄子冰鲜虾》。食客私房菜-椒盐百花茄子冰鲜虾 食材 茄子、虾仁、生粉、红葱头
主料： 茄子、土豆、胡萝卜、葱、姜、小红辣椒 调料： 生抽，糖，红辣椒，素蚝油 制作方法： 1，茄子洗净，切成滚刀块，微波10-15分钟，蒸软。 2，胡萝卜切厚片。土豆切厚片（或者
原料：2个橙子，3个胡萝卜 做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗清洁。榨汁后即时饮用。
主料：对虾250克，油菜心500克 辅料：肥膘肉100克，火腿25克，香菜10克，荸荠25克，鸡蛋清50克 调料：猪油（炼制）10克，盐10克，味精15克，胡椒粉2克，大葱25克，姜20克，淀粉(玉米)5
食谱原料： 鸡蛋黄糕75克，鹌鹑蛋150克，烤鸭75克，白菜400克，鱼肚50克，冬笋200克，海参(水浸)100克，鸡爪250克，牛蹄筋(泡发)100克，鸡蛋70克，鱼丸50克，火腿80克，虾仁100克，鸡胸脯
主料：虾仁600克，柠檬皮10克，四季豆100克，生菜叶适量；小黄瓜1条，香菜末1/3杯，香蒜花生1/3杯； 调料：蛋白2个，红咖喱酱3大勺；红辣椒2条，蒜头10瓣，白酒1/2杯，糖1/3杯。 香辣可
主料：鲜虾500克。鸡脯肉50克，猪肥膘肉100克，生菜50克。大葱10克，鸡蛋清25克，豆粉50克，精盐5克，椒盐25克，胡椒粉1克，面酱10克，芝麻油1克。 制作方法： 1、鲜虾淘后挤仁洗净，
材料：青蟹750克，猪腰子25克，鸭肫25克，鸡胸脯肉25克，干贝25克，冬笋25克，鲍鱼25克，海参（水浸）25克，虾仁25克，鸭蛋200克，黄酒25克，盐5克，味精2克 制作方法： 1、将洗净的红
主料：猪排骨500克，萝卜500克 辅料：葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克 调料：酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克 制作方法： 1。萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。 2。炒锅上火