以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130402期节目视频及要点内容，本期养生主题《去“火”一身轻（五）》。养生讲述专家：江苏省中医医院——孙伟。
肾好不好看耳
中医认为肾开窍于耳。耳的功能好不好与肾有非常大的关系，
肾火的表现
专家介绍：掉头发是肾火的表现。中医认为肾主水，其华在发，掉头发是肾阴不足的表现，也是肾火在头面部的表现之一。
肾气亏的表现
专家介绍：容易疲劳是肾气亏的表现，失眠是有肾火的表现，便秘也是肾火的表现。腹泻是阳虚的表现。
导致肾火的原因
专家介绍：过于烦劳导致肾火。肾阴包括：津、液、血、水。
按摩肾经去肾火
何嘉博士现场演示按摩肾经去肾火：太溪穴、涌泉穴、肾腧穴。
去肾火的中药
专家介绍：枸杞可以去肾火。用枸杞和杭白菊泡水喝可缓解耳鸣，用枸杞与麦冬一起泡水喝可降肾火。六味地黄丸可滋阴降火。眼花、耳鸣适用于杞菊地黄丸。
去肾火的食材
专家介绍：山药对去肾火有帮助，《本草纲目》记载山药：“性平、味甘、益肾气、健脾胃”。
专家介绍：黑色食物、根茎类食物大多有滋阴降火的作用。小米有补肾、清虚热的作用。
何嘉博士现场演示去肾火美食：海参小米粥。
（山药去肾火）