以下内容为中央电视台cctv10健康之路20130121期节目视频及要点内容，本期的养生主题是《肝最怕什么》，养生讲术专家：北京协和医院肠外肠内营养科副教授——陈伟。主持人：冀玉华
1、黄曲霉素
发霉的花生（及其它坚果）中含有的黄曲霉素对肝脏是最毒的，是造成肝损及肝癌中的最强因素。平均每一毫克黄曲霉素就可以造成小鼠的死亡，其毒性是砒霜的68倍。
一旦发霉的坚果一定放弃食用，黄曲霉素在高温状态下很稳定，能耐受300多度的高温。看到一部分有黄曲霉素时实际上整个果仁都感染了黄曲霉素了。
发霉后含有黄曲霉素的食物：坚果、人类、油类。
发霉的饲料同样不能给动物吃，牛奶黄曲霉素超标是由于牛长期吃霉变的食物。
发现筷子的隐患，黄曲霉毒素的发现，黄曲霉素高的食物，亚硝酸盐导致肝癌。（本期内容为养生堂20140603期节目重播内容）以下内容为北京卫视BTV养生堂20140603期
肝癌的发病率，肝癌的死亡率，易诱发肝癌的食物，易产生黄曲霉素的食物，肝病与肝癌的关系，脂肪肝会发展为肝癌吗，早期肝癌有哪些表现，哪种检查可以发现早期肝癌。特别提示。以下
以下内容为北京卫视BTV养生堂20160722期节目视频及要点内容，本期养生主题《阻住肝癌的脚步》。养生讲述专家：中国科学院院士302医院感染病诊疗与研究中心主任 全军
预防食管癌，胃镜检查筛查食管癌，与饮酒相关的癌症，与肝癌有关因素，筛查肝癌的检查，肝癌的五年生存率，肉类与癌症的关系，结肠镜，结肠癌与遗传的关系，肥胖与癌症的关系。原因
专家介绍，癌症的发病数与死亡数，早期肝癌筛查，肝癌的高危人群，肝癌早筛，早期肺癌，吸烟对肺癌的影响，癌症治疗。以下内容为中央10套健康之路2021年4月16日节目视频及
主要介绍如何通过肝功化验指标的变化监测肝病的发生和发展，酒精性肝病的临床诊断标准，易患酒精肝的人群，肝癌的高危人群，肝癌的高危人群等。
中央10台健康之路2021年4月16日《肿瘤预防要趁早》。做客专家：赵宏、李峻岭、王建卫、应建明。主要内容：肝癌早筛，肝癌的高危人群，肝癌早筛，胸片与低剂量螺旋CT的区
在我国有过乙肝感染的患者有9300万； 其中出现明显的肝损坏，称为乙型肝炎的患者高达2000万；在2000万的乙肝患者中有3%~4%的人会转化成肝癌。
主要内容：黄曲霉素，哪些食物有中毒风险，龙葵碱，未炒熟的豆角，食物中毒后的正确做法，煤气中毒的急救，水银散落后的正确处理等。健康之路2022年10月19日《急救总动员》
做客专家团，全国爱肝日，脂肪性肝病，早期肝癌，每年体检，中晚期肝癌延长生存率的途径，护肝从“小事儿”做起：。抽血化验：，超声检查：，普美显磁共振检查：。以下内容为中央1