以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20170319期节目视频及要点内容，本期养生主题《给肝脏减减肥》。养生讲述专家：北京大学人民医院肝病科主任医师——魏来。主要内容：脂肪肝的危害，脂肪肝如何导致肝纤维化，容易发生脂肪肝的人群等。
脂肪肝的危害
脂肪肝不仅会对肝脏本身产生损伤，有部分人可以变成肝癌。脂肪肝对全身也会造成很多影响，比如和糖尿病、冠心病、脑中风、息肉、肿瘤等疾病的发生也密切相关。
所谓的脂肪肝是指肝脏细胞内脂肪含量增加，肝脏的脂肪含量超过5%就会形成脂肪肝。重度脂肪肝会导致脂肪颗粒大量堆积发生肝硬化，甚至肝癌的风险也会增加。当脂肪肝进展到纤维化以后，特别是肝硬化后往往已经不可逆了。
肝纤维化的原因
当肝脏的脂肪积累得很多，并且慢慢地引起肝脏炎症的时候，就会引起肝脏的纤维化。肝纤维化是指肝脏纤维结缔组织的过度沉积，是纤维增生和纤维分解不平衡的结果。纤维增生是机体对于损伤的一种修复反应，各种病因所致反复或持续的慢性肝实质炎症、坏死可导致肝脏持续不断的纤维增生而形成肝纤维化。
脂肪肝的分型
根据脂肪含量可将脂肪肝分为轻型(含脂肪5%-10%)、中型(含脂肪10%-25%)、重型(含脂肪25%-50%或＞30%)三型。成年人有30%都有脂肪肝，正常的肝脏脂肪含量为3-5%；超过5%属于轻度脂肪肝；超过30%属于中度脂肪肝；超过50%属于重度脂肪肝。
脂肪肝的高发人群
胖人是脂肪肝的高发人群，小胖墩儿也要格外警惕脂肪肝，现在最年轻的脂肪肝患者是4岁。每天快走一小时有助于消除脂肪肝，最好不吃油炸食品，不吃甜食和含糖饮料。脂肪肝不是胖人的专利，瘦人也可能得脂肪肝，瘦人得脂肪肝的原因往往是营养不足、自身脂肪量大、天生遗传因素等。
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