以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2021年3月20日节目视频及要点内容笔记，本期主题《厨房卫生你达标了吗》。做客专家：中日医院主任医师——王晏美。主要内容：冰箱不洁的危害，金黄色葡萄球菌，冰箱中的细菌，冰箱的日常清洁等。
本期内容为重播内容，详细笔记内容请看>>菜刀客健康之路20201024笔记
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缺牙与冠心病的关系。以下内容为北京卫视BTV养生堂20150208期节目视频及要点内容，本期养生主题《要人命的口中菌—2》。养生讲述专家：北京朝阳医院口腔科主任医师——
肠胃菌群，如何判断肠道菌群失调。以下内容为北京卫视20130609期养生堂节目视频重点笔记，本期节目的主题是《肠胃养护，平衡为重－2》。养生讲述专家：中国中医科...
冰箱内的细菌，李斯特菌，冰箱食物摆放原则，沙门氏菌，冰箱应保持清洁，避免交叉污染，烧熟煮透。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2019年3月20日视频及要
变形杆菌的杀伤力非常强，进入人体后最快两个小时就会发病。出现上腹部刀绞一样的疼痛，出现剧烈的腹泻，严重的时候还会出现发热、呕吐、头疼。变形杆菌多存在于肉食、豆制品、凉菜
约氏不动杆菌。约氏不动杆菌约氏不动杆菌有致病性，在自然界中广泛存在。感染约氏不动杆菌的患者，当人体免疫力下降时，就可能造成皮肤、呼吸道、消化道等部位的感染。
阴沟肠杆菌来源于人体和动物的粪便，阴沟肠杆菌在自然里面会进入到水和蔬菜上面。阴沟肠杆菌是一种条件致病菌，只有当身体抵抗力下降的时候才会使人致病。阴沟肠...
葡萄球菌。葡萄球菌葡萄球菌外形像葡萄串一样，在自然界中广泛存在。葡萄球菌是交叉感染中最常见的细菌，这种细菌最常见的导致人的疾病主要是一些化脓性的感染，...
两块菜板撂倒96人，菜板上的细菌，葡萄球菌，阴沟肠杆菌，非脱羧埃希氏菌，解脲棒状杆菌，蜡样芽孢杆菌，大肠埃希菌，产酸克雷伯菌，豚鼠气单胞菌，如何洗菜板，如何选择菜板。以
抹布上的细菌，阴沟肠杆菌，豚鼠气单胞菌，恶臭假单胞菌，蜡样芽孢杆菌，感染鲁氏不动杆菌，抹布的清洁和消毒方法，约氏不动杆菌，单增李斯特菌，金黄色葡萄球菌，筷子消毒。以下内
纳豆与豆豉区别 纳豆与豆豉的发酵工艺是不一样的，尤其最重要的一点，它们发酵的菌是不一样的。豆豉的发酵菌主要是毛霉菌、根霉菌和曲霉菌；而纳豆发酵是另外一个菌种，人们将它命