以下内容为中央10台cctv10健康之路2024年11月6日节目视频要点内容笔记,本期主题《生肖为媒话中药》。做客专家:詹志来。主要内容:探寻四种与鸡相关的中草药的功效等。菜刀客养生网。
鸡内金的主要功效
健胃消食:
消食化积:鸡内金具有极强的消食化积功能,能够促进胃肠道对各种食物的消化,包括米面、薯芋及肉食等,有效缓解食滞证。
健运脾胃:通过促进消化,鸡内金还能增强脾胃功能,改善脾胃虚弱引起的消化不良等问题。
固摄作用:
缩尿固精:对于儿童夜间遗尿或成人遗精等问题,鸡内金具有一定的固摄作用,能够帮助减少尿液不自主排出,增强肾脏功能。
通淋作用:
利小便、止痛:在中医理论中,“淋”指小便时疼痛不畅,鸡内金能够缓解这一症状,促进小便通畅,减轻疼痛。
化石作用:
化结石:鸡内金被古人发现具有化石功能,常用于治疗胆结石、肾结石等结石性疾病,通过其独特的化学成分促进结石溶解或排出。
鸡内金的种类与功效差异:
生鸡内金:直接剥取鸡胗皮晒干,消食功能更强,尤其适用于化石。
炒鸡内金:将生鸡内金用沙炒制,便于消化吸收,偏于健脾消食,同时具有一定的止泻收敛作用。
鸡内金中的消化酶:
鸡内金富含淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等消化酶,能够加速胃的排空,促进食物在胃肠道中的消化过程。
巧用鸡内金调脾胃:
期颐饼:结合生芡实、鸡内金和面粉、白糖制成的小饼,不仅美味可口,还能消食化积,增强体质。
鸡内金蒸蛋:在蒸蛋中加入鸡内金粉,既保留了鸡蛋的鲜嫩口感,又能起到健脾和胃、消食导滞的作用。
养血大师-鸡血藤
鸡血藤的主要功效:
养血补血:
对于气血不足引起的痛经等问题,鸡血藤能够养血并调经止痛,缓解女性经期的痛苦。
调经止痛:
通过养血作用,鸡血藤还能调节月经,缓解因月经失调引起的疼痛。
舒筋活络:
鸡血藤具有舒筋活络的功效,常用于治疗关节疼痛,如风湿性关节炎和类风湿性关节炎,改善关节活动度。
鸡血藤中的有效成分:
黄酮类和儿茶素类化合物是鸡血藤中的主要成分,对血小板有一定的调节作用,有助于改善血液循环。
经典名方与应用:
三藤汤:适用于风湿性、类风湿性关节炎及经络拘挛疼痛,尤其适合久病气血亏虚者,既能养血补血,又能舒筋活络。
花生红枣鸡血藤汤:美味且补血效果好,适合血虚的朋友食用,如月经量大的女性、痔疮出血过多的人以及手术后失血较多的人。
肝炎专药-鸡骨草
鸡骨草的主要功效:
利湿退黄:
鸡骨草能够利湿退黄,帮助消除肝炎等炎症引起的黄疸症状,改善皮肤、巩膜和小便发黄等问题。
清热解毒:
鸡骨草具有清热解毒的功效,能够缓解因热毒引起的红肿热痛等症状,类似于现代医学中的炎症表现。
疏肝止痛:
鸡骨草能够清肝利胆,疏肝止痛,缓解肝胆湿热引起的两胁发胀甚至疼痛等症状。
鸡骨草中的有效成分:
相思子碱、相思子皂苷和黄酮等成分赋予鸡骨草抗炎、抑菌、利胆和止痛的作用,有助于治疗肝炎等肝胆疾病。
经典应用:
鸡骨草汤:清热利湿、解毒退黄,适用于治疗急慢性肝炎。煲汤时可加入红糖调味,但湿热重时应少放或不放红糖。
小贴士:
鸡骨草在岭南地区常用来煲汤,特别适合平时爱喝酒、肝脏不好的人食用,有助于保护肝脏健康。
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