以下内容为北京卫视BTV养生堂20141110期节目视频及要点内容，本期养生主题《厨房里的小鲜药》。养生讲述专家：北京中医医院皮肤科、主任医师、教授、硕士生导师——邓丙戌；医学博士 北京中医医院皮肤科、主任医师、副教授——张苍。
白菜糊治疗皮肤病
白菜是冬季餐桌上的家常菜，白菜不仅可以做菜，还可以用于治病。
白菜用于治疗轻度的感染：最简单的方法，把白菜瓣成小块捣成糊状，贴敷于皮损处，就可以缓解一部分的皮肤问题，如：可用于皮肤的急性热证，出现红肿热痛等表现时。
【注意事项】
1、白菜用于治疗皮肤病时，要选用第三层以内的白菜，因为外层的白菜有农药、化肥等化学物质的污染。
2、因为每个人的情况不一样，如果用白菜糊沫上之后症状进一步加重，如：更痒、更疼了，应停止使用大白菜。
白菜美容
面膜是很多爱美女性的日常必备品，然而很多人都不知道，白菜也可以做成面膜，并且具有去除粉刺的功效。白菜面膜取材方便，制作简单，成本低廉，您也可以在家自己制作。
保水情况测定
1、纱布覆盖：7分钟后药物变干；
2、塑料覆盖：14分钟后药物变干；
3、白菜覆盖：20分钟后，白菜叶变干，但药物仍然湿润。
白菜润肠汁
冬季天气干燥，人容易上火，有些老年人受到天气的影响，会出现便秘的问题。遇到这种情况，可以在饭前服用白菜润肠汁，一般二至三天后症状会有所缓解。然而这种方法并非适用于所有的人，那么，究竟哪些人适合饮用？
【白菜润肠汁】白菜汁30毫升、蜂蜜适量。
白菜的清洗方法
白菜去除外层的白菜邦（外层的白菜帮容易点染到不干净的东西，食用和药用时最好都去掉），带根部在水下淋洗，洗完后再去除白菜的根部。白菜帮的横截面有很多肉眼看不到的细小孔洞，直接泡在水中会进入很多杂质。
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