饮食养生汇20141127五味过冬-辛味的食物有哪些

2014-11-27 来源:饮食养生汇 作者:菜刀客

以下内容为湖北卫视饮食养生汇20141127期节目视频及要点内容,本期养生主题《五味过冬-辛》。养生讲述专家:北京王府井中医医院主任医师——刘钊。

什么是辛味食物

古人说的辛大致相当于我们现在说的“辣”的味道(古代没有辣椒,明朝以后辣椒才传入中国),辣不是一种味觉,辣味其实是一种痛觉感知,人在吃辣椒时体内会产生内啡肽,内啡肽使人产生止痛和兴奋感。血压不稳定、肾脏功能不好、大病初愈,处于感染期、孕产妇等都不适合吃辛辣食物。

中医认为辛味能散能行,它既能帮助我们把外来的邪气驱赶走,也能够促进身体内部气和血的巡行。(www.caidaoke.com)

五味过冬

中医讲辛的作用

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