以下内容为湖北卫视饮食养生汇20150511期节目视频及要点内容，本期养生主题《疼痛难忍的牙髓炎》。养生讲述专家：华中科技大学同济医学院附属同济医院口腔医学中心副主任医师——逄爱慧。主持人：宋英杰。
牙髓炎的症状
【牙髓炎的原因】
牙釉质和牙本质是保护牙髓的屏障，如果屏障被破坏，外界的刺激就会侵入牙髓，引发炎症，造成牙髓炎。
【牙髓炎的症状】
1、自发痛：在没有外界刺激下也可出现牙齿的疼痛。
2、阵发病和延续痛：疼痛持续一定时间。
3、冷热刺激疼痛加重：患者常因冷热刺激痛而不敢喝冷水或热水，甚至不敢刷牙。
4、夜间疼痛加重。
5、疼痛不能定位：患者一般不能明确是否颗牙齿疼痛，有时也不能明确是上牙疼还是下牙疼，常常觉得半边脸都一起跟着疼，但疼痛不会放散到对侧。
引起牙髓炎的原因
生活中很多人认为只有上火才会导致牙疼，但是牙髓炎也是导致牙疼的重要因素，那么，牙髓炎发病的原因有以下几点。
1、细菌因素：
（1）龋齿。
（2）牙周感染。
2、物理因素
（1）气压变化的影响：在高空飞机或深水潜泳时，气压变化可导致牙髓病变急性发作。
（2）创伤：急性牙外伤和夜磨牙。
如何预防牙髓炎
1、口腔卫生的“一二三”：每天至少用一次牙线，刷牙两次，三餐后要漱口。
2、甜食一定要少吃，已经有蛀牙和朋友更要少吃或不吃甜食。
3、有蛀牙和患者应该尽量少吃火锅。
4、经常喝酒容易诱发急性牙髓炎的发生，因此忌酒可暂时减少牙髓炎的发生。
5、预防蛀牙就能减少牙髓炎的发生，所以防龋是关键。