食物中的血糖负荷=升糖指数×含糖量，通过计算我们可以得到西瓜的血糖负荷是4.32，我们把血糖负荷低于10的食物都称为低血糖负荷的食物，所以西瓜虽然升糖指数高但是西瓜的血糖负荷相对较低，糖尿病完全可以吃西瓜，但是有一个量的限制，一次不要超过1斤（500克）。
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