以下内容为河北卫视家政女皇20140409期节目视频及要点内容，养生讲述专家：著名营养专家——王旭峰。养生主题《酸奶你喝对了吗》。主要内容：如何挑选安全酸奶，益生菌酸奶与普通酸奶有什么区别。
市面上常见的1.2~1.5元左右的一瓶的乳饮料不是酸奶，含奶量远远低于牛奶、酸奶。酸奶含有丰富的钙、优质蛋白质、酸奶饮料营养素含量低，活性乳酸菌菌饮料含益生菌。酸奶饮料并不能代替酸奶来饮用。
肠道中的双歧杆菌能反映出人体的健康程度。
1、纯牛奶加热，晾至温热；
2、放入发酵剂或酸奶；
3、电饭锅内加水烧开，断电。
4、将装有酸奶的保鲜盒放入电饭锅的蒸屉中。
5、5个小时后取出食用即可。
主料：新鲜橙肉、酸奶、炼乳、冰块 制作方法： 新鲜橙肉、酸奶、炼乳一点儿，最后贪凉，加几枚冰块，用料理机打成均匀的混合液，即可。
主料： 酸奶250克，猕猴桃250克，银耳(干)100克，木瓜100克，苹果100克，梨100克 调料： 冰糖50克 做法： 1。将银耳用温水洗净泡开，撕成小片； 2。小汤锅置于火上，加适量水，放入将银
专家介绍：鸡蛋应该冷藏保存，温度越低保存时间越长；新鲜鸡蛋能在冰箱存放1个月，一个月之内鸡蛋的指标没有太大的变化。建议购买小盒鸡蛋食用。
【牛奶分类】 1、超高温消毒奶； 2、巴氏消毒奶； 3、生鲜牛奶； 4、还原奶； 5、强化奶； 6、风味牛奶； 【酸奶分类】 品种：搅拌型、凝固型。
自制酸奶方法一，酸奶机，自制酸奶方法二，自己做酸奶的好处。牛奶的选择，酸奶的菌种，制作方法，出处：健康之路20160227如何正确喝酸奶,自制酸奶的方法，自制原理，制作
酸奶可以空腹喝吗，吃坏肚子喝酸奶，酸奶的保质期。酸奶可以空腹喝吗专家介绍：酸奶能空腹喝。1、酸奶不存在乳糖不耐受的问题，因此由于喝酸奶发生肚子胀气、难受的情况很少，绝大
酸奶饼的食材介绍及制作过程。我们为什么要在饼中放入酸奶呢？因为酸奶里面的营养价值很高，含有丰富的钙、蛋白质，还有多种B族维生素，经过乳酸菌发酵以后的酸奶比牛奶里的维生素
玻璃瓶包装的酸奶，塑料瓶包装的酸奶，爱克林壶型包装的酸奶，利乐包装的酸奶，活菌型酸奶与灭菌型酸奶，临近保持期的酸奶，酸奶不是越贵越好，酸奶中的活菌，制作酸奶的牛奶，酸奶
什么是酸奶，酸奶中的益生菌，酸奶是由乳酸菌发酵而来的，酸奶其实是一个广义上的概念。我们在买酸奶的时候会发现，有的叫酸乳，有的叫发酵乳，酸乳和发酵乳都可以称为酸奶。 酸奶中
。因此相对于牛奶而言，酸奶的能量更高，所以对于糖尿病患者以及需要控制热量的人群而言就应该注意把握好饮用酸奶的量。