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椒盐手抓饼的做法

2017-12-03 来源:未知 作者:菜刀客

原料:

中筋面200克,开水100克,冷水30克,猪油20克,植物油45克,椒盐少许

份量

三块18厘米的

做法:

1,面粉先加入开水搅拌成雪花状

2,再倒入冷水

3,搅拌均匀后,加入猪油

4,揉成面团醒30分钟

5,然后分成三份

6,取其中一份擀成长方形

7,上面先抹油再撒上椒盐,可稍多些。

8,象折扇子一样折好

9,卷起,

10,然后擀长。大约是18厘米直径。

11,放入涂过油的锅中

12,正反面烙成金黄,取出拍松即可。

椒盐手抓饼

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