材料乌骨鸡1只，黑木耳15克，金针菜30克
制作方法：
将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黑木耳、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味即可。
材料乌骨鸡1只，黑木耳15克，金针菜30克
制作方法：
将乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黑木耳、金针菜用清水浸软，分别用清水洗净，与乌骨鸡一齐放入炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味即可。
干炸蟹壳的材料：鲜蟹肉400克，肥猪肉75克，瘦猪肉125克，鲜虾肉50克，鸡蛋1个，韭黄20克，荸荠2个，蟹壳12个，生油750克(耗100克)，味精，精盐、胡椒粉、大闸蟹视频干雪粉、面包麸各
黄焖田鸡的材料：田鸡、葱段、蒜瓣、老抽、白糖、鸡精、料酒、麻油 黄焖田鸡的做法： 1、田鸡用老抽腌制一会儿，裹上生粉（地瓜粉）； 2、锅里烧热油,放入田鸡炸至7分熟锅里留底
材料：鸡一只、松茸十几朵、姜一小块、黄酒一勺、盐少许。 制作方法： 1、先将松茸提前半天泡发，我是先泡二个小时左右，洗净，再放水泡发三四个小时左右，这个泡发的水就直接
主料：彩椒，紫甘蓝，鸡胸肉，鲜蘑，木耳。 调料：盐，大骨汤精，姜末，葱花，水淀粉，花生油 做法： 1、鸡胸肉切片放点水淀粉抓匀淋点油备用。 2、彩椒改刀，用手撕甘蓝和鲜蘑
其实这也就是宫保鸡丁的做法，把花生换成腰果过后身价就翻了好几倍，做出来味道确实不错，喜欢的朋友就试试吧 材料：鸡肉，腰果，红辣椒，青辣椒，姜蒜，大葱，干辣椒，花椒，
这道菜，俺感到适应当零食吃，呵呵，比牛肉干好吃！就是有点麻烦，得一点儿点地撕，这可需求耐性啊俺家这两大块鸡胸肉，整整浪费了俺50多分钟，幸好是一边儿看电视一边儿撕的
原料：鸡蛋 配料：盐、小葱、海鲜酱油、香油 制作方法： 1。鸡蛋两个磕入碗。 2。用筷子打散，加适量盐，继续打匀。 3。用漏勺过滤掉打出的泡沫。 4。在鸡蛋液中加入温水调匀，蛋
原料：四季豆，黑木耳，猪肉一点点，干辣椒5，6颗，花椒7，8粒，蒜 调料：盐，味精，糖 制作方法： 1、豆角洗净掰成段，猪肉切成和豆角一样长的段或者片； 2、锅里放油，第一步先
原料： 天麻10克、杏鲍500g、三黄鸡一只、高汤1000克、姜片葱段适量、胡椒粉、味精适量、盐8克、清水2000克。 制作方法： 1、天麻提前用清水浸泡1小时，备用；杏鲍冲洗干净，切片备
材料：干香菇，红枣，枸杞，党参，百合，各适量，生姜一大块拍散，乌鸡一只 制作方法： 1、烧一大锅水，煮至沸腾，下入乌鸡，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久，将乌