黄芪、猴头菇、鸡胸肉片。
【黄芪】补气第一要药。
【猴头菇】助消化、利五脏、防癌。
古人说：“邪之所凑，其气必虚”。就是说真正的以外邪和内邪引起的疾病是由于正气的虚弱，中医对癌的认识：“正气虚，则为疾”。黄芪和猴头菇配合在一起是扶正，正气充足了就可以预防疾病，甚至预防癌症
1、把切好的猴头菇放入煮开的黄芪水中。
2、向事先切好的鸡胸肉片中加入料酒、生抽、盐和胡椒粉，抓均调味。
3、把腌好的鸡胸肉下锅翻炒，炒到鸡胸肉颜色发白后直接倒入砂锅中。
4、最后再向砂锅中加入一些白菜，大火煮开后转小火煮一个小时就做好了。
出处：中华医药20180804期节目笔记
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