牛肉250克、山药30克、莲子30克、小茴香30克、茯苓30克、大枣30克。
牛肉：可以补脾胃、养气血、强筋骨。所以补气最好的肉类食品是牛肉。
山药：补气兼补阴、补中固涩，是气虚很好的滋补品；
莲子：可以健脾、补肾；
小茴香：提味；
茯苓：健脾和胃、渗湿利水；
大枣：补气、养血；
综合来讲，牛肉返本汤健脾和胃、益气，非常适合长期调理气虚体质。牛肉返本汤中的本即脾胃，而脾胃是气血生化之源，气虚时通过补脾胃之气，有助于恢复全身的气不足。
牛肉洗净切块
所有食材一起下锅
小火炖到烂熟
加盐调味即可
（粉蒸肥牛肉） 食材调料 肥牛（片）、白薯、小米（提前泡1小时）、腐乳、甜面酱、葱姜、五香粉。 制作步骤 1、把白薯切成条装入盘中，撒上2克盐入一下底味，上锅蒸上。 2、肥牛
本页提供2013年9月14日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘：肥妈。本期主题《韩式牛肉炒饭》。 韩式牛肉炒饭 食材 米饭、泡菜、牛肉、豆芽、胡萝卜、盐、胡椒、料酒、辣椒酱。
主料：牛肉（牛腩） 调料：老抽、料酒、八角、干辣椒、桂皮、姜、葱、糖、盐、醋、丁香、肉桂粉 制作方法： 1、牛肉洗净，切成小块。 2、锅中放适量清水，肉入锅，烧开， 3、牛
原料：牛肉600克。西红柿两个（中等）。干木耳25克。花椒15粒。大料2粒。姜一块。盐6克 制作方法： 1、木耳提前2小时泡发，牛肉切1厘米厚片。 2、牛肉入高压锅加1000凉水至没过牛肉
主料：牛腩、肉桂 配菜：土豆、胡萝卜、 调料：山楂、生姜、葱、料酒、香料、老抽、糖 制作方法： 1、牛肉切块，洗去浮沫，放入锅里，添加清水以及葱姜、料酒，大火煮开后转小
材料： 牛肋条肉1磅半（约600g），葱2支，姜3片，蒜2瓣，辣椒1支，小白菜或其他适合放在面汤里的中式青菜2株，细拉面，葱花（2支葱）。 调味料： 花椒1大匙，辣豆瓣2大匙，酒1大匙
原料：面条，牛肉，绿豆芽，韭菜 调料：酱油，原粒黑胡椒，盐，鸡精，红辣椒，香芹叶干 制作方法： 1，牛肉切片，加盐，磨碎的黑胡椒粒，酱油，香芹叶干，蛋清，稍微腌10分钟。
主料：牛里脊肉300克，面包200克，荸荠150克 辅料：金华火腿25克，香菜100克，鸡蛋75克 调料：鸡蛋清100克，花生油100克，料酒25克，盐5克，白砂糖5克，胡椒粉1克，味精2克，大葱10克，
【食材】紫菜、牛健肉、香葱、地瓜粉、大蒜、鸡蛋； 【调料】盐、鸡精、香油； 【制作方法】 1、牛肉切薄片，放入盐，蛋清，淀粉腌制。 2、大蒜和葱切成末，紫菜冲洗干净备用
中央10套cctv10健康之路2022年1月18日《菜市场里的中医宝物》。专家：傅延龄。主要内容：莲藕、莲子的功效、生吃莲藕与熟吃莲藕、山药的养生功效，如何判断体内是否