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肉桂炖牛肉的做法

2017-11-19 来源:未知 作者:菜刀客

主料:牛腩、肉桂

配菜:土豆胡萝卜

调料:山楂、生、葱、料、香料、老抽、糖

制作方法:

1、牛肉切块,洗去浮沫,放入锅里,添加清水以及葱姜、料酒,大火煮开后转小火熬1-2小时,至牛肉7、8成熟。

2、把牛肉单独捞出来,牛肉汤可以下面条或者放点小青菜豆腐

3、把牛肉放入新的锅里,添加开水及调料,煮开后转小火熬1小时,放几根肉桂。

4、土豆、胡萝卜洗净切块。

5、放入老抽,土豆、胡萝卜翻炒均匀。

6、放入配菜后继续熬到土豆熟了即可。

肉桂炖牛肉

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