【食材】米饭、韩式泡菜; 【调料】培根、鸡蛋、芦笋、杏鲍菇、菱白、洋葱等; 【制作步骤】 1、主辅料切成丁状,锅烧到九成热时倒橄榄油,下培根。炒香后放蒜末和洋葱,当洋葱炒软后将韩式泡菜、杏鲍菇、芦笋、菱白倒入,开大火充分翻炒。用盐、白糖、生抽调味炒匀盛盘备用; 2、热锅凉油,放入隔夜米饭,煎到微微变脆,将炒好的辅料全部倒入锅中大火翻炒均匀,出锅前淋少许香油; 3、煎荷包蛋,盖在炒饭上即可。 中央电视台cctv1《天天饮食》 20140610 豪华版泡菜炒饭 转载须保留网址:https://www.caidaoke.com/ttys/2014/1514.html 相关内容: