【食材】西米、澳芒、西柚、冰块、糖浆，奶油、乳汁；
【制作方法】
1、开锅煮水，水开后倒入西米，倒入后用勺子不停地搅拌到不粘为止后大火煮12分钟，水和西米的比例是1:20以上。
2、芒果去皮去核，称出130克的芒果果肉（2个人的分量）放入搅拌机中，加入100克的水，120克的冰，15克的糖浆，开机搅拌后再加入25克的奶油和25克的乳汁再搅拌一下，倒出，其它剩下的芒果肉切成丁，备用；
3、煮好后的西米用冷水过凉，此时煮出的西米会有一些白点。
4、开锅烧水，开锅后加入西米，进行第二遍煮制。煮制后用冷水冲凉，此时的西米就会变得晶莹剔透了。
5、把西米放入加入冰块的纯净水里，冰镇一下，等到冰块融化后我们的西米就会变得更Q了。
6、最后就是装饰啦！首先用西米铺底，倒入搅拌好的芒果肉，轻轻搅拌一下让它更漂亮，再点缀上芒果丁和西柚就做好了
杨枝甘露
（东南卫视食来运转20100211期视频）
番茄炒蛋往往是烧菜新手的入门菜，今天我突发奇想的，想把它进行个升级。于是就帮它加了点料。味道还是很不错的。有点洋味。因为我加了黄油，洋葱，芝士 准备工作：1，洋葱切
主料：南瓜、糯米粉、淡奶油 制作方法： 1：将南瓜泥放入微波炉中高火6至7分钟，蒸熟。 2：将南瓜泥捣成泥，加入糯米粉和淡奶油用手搅拌均匀，揉至成不沾手的面团即可。4：烤盘
原料： 南瓜半个、牛奶200克、淡奶油50克、盐少许、炼乳。 制作方法： 1、南瓜去皮跟瓜瓤，切块，放入微波炉，高火10分钟； 2、把熟南瓜肉，加入淡奶油、牛奶、盐一起放入料理机搅
材料：面条、培根、芦笙、蘑菇、奶油、黄油、番茄酱、胡椒粉、盐 制作方法： 1、先把面条在清水里面煮成8分熟，然后捞出过凉水，用少于香油拌匀以免粘连。 2、锅热放入黄油，然
原料：450克吐司1条、高粉210克、低粉70克、鸡蛋35克、牛奶100克、淡奶油90克、砂糖35克、盐1/4小勺、酵母1/2小勺+1/4小勺、葡萄干40克 制作方法： 1、将除黄油以外的所有原料一起放入面
主料：童子鸡1500克 辅料：火腿20克，香菇（鲜）30克，莲子175克，牛奶275克 调料：大葱20克，黄酒15克，盐5克，味精4克，淀粉(玉米)10克，鸡油20克 制作方法： 1、火腿、香菇均切丁；
主料：芸豆300克 辅料：胡萝卜50克，洋葱（白皮）50克，香叶3克，西芹8克，奶油10克 调料：盐3克，番茄酱20克，植物油20克，茴香籽[小茴香籽]2克，胡椒1克 制作方法： 1。先煮泡过的菜
主料：土豆（黄皮）600克，玉米笋（罐装）150克 辅料：牛奶300克 调料：黄油20克 制作方法： 1。土豆洗净切成小块，入锅，倒入牛奶和黄油； 2。煮沸后改小火，煮约15分钟； 3。甜玉米
主料：鹌鹑蛋２０只，整蘑菇１０只。 调料：淡奶（１勺（约１５０克），细盐、白糖各半匙，味精０．３匙，猪油１匙，４５水生粉适量。 制作方法： １．把鹌鹑蛋放入冷水锅中，
【食材】蘑菇、鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱、生粉、芝士。 【调料】盐； 【制作步骤】 1、蘑菇切片，番茄去皮切小块，胡萝卜切片，洋葱切碎待用。 2、锅里加适量