材料(1人份):
巧克力牛奶。。。。。。1杯
巧克力。。。。。。适量
香草冰淇淋。。。。。。1小盒
碎冰块。。。。。。适量
做法:
1。巧克力牛奶一杯~我的杯子大概有200毫升的容量。
2。一点点巧克力,把巧克力隔水加热至融化,变成巧克力酱,只需1大匙(15毫升)。
3。香草冰淇淋1小盒,把所有材料放入搅拌机打勻~
4。把打好的奶昔倒入自己喜欢的杯子,再加入碎冰块就可以喝了。直接喝比较甜,适合加入冰块,味道刚好,不会减淡浓郁的味道,又可以保持冰涼的口感。
材料(1人份):
巧克力牛奶。。。。。。1杯
巧克力。。。。。。适量
香草冰淇淋。。。。。。1小盒
碎冰块。。。。。。适量
做法:
1。巧克力牛奶一杯~我的杯子大概有200毫升的容量。
2。一点点巧克力,把巧克力隔水加热至融化,变成巧克力酱,只需1大匙(15毫升)。
3。香草冰淇淋1小盒,把所有材料放入搅拌机打勻~
4。把打好的奶昔倒入自己喜欢的杯子,再加入碎冰块就可以喝了。直接喝比较甜,适合加入冰块,味道刚好,不会减淡浓郁的味道,又可以保持冰涼的口感。
再以小火蒸10分钟,最后点缀上芒果,奶香浓郁的双皮奶就可以享用了。 双皮奶 (东南卫视 食来运转 20090817期视频,主持人:媛媛)
本页提供2014年2月14日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《巧克力慕斯》。食客私房菜-巧克力慕斯 食材 鲜忌廉435克、巧克力、牛奶、鱼胶粉、朗姆酒
配料: 蛋糕体:美国大杏仁60克,细砂糖40克,低筋面粉30克,可可粉15克,黄油75克,鸡蛋50克,橙皮屑1/2小勺(2。5ML),动物性淡奶油1大勺(15ML) 蛋糕夹层配料: 材料A(黑巧克力杏仁夹
材料:黄油55克、黑巧克力70克、低粉30克、全蛋两个、细砂糖20克、朗姆酒一大勺 制作方法: 1)巧克力放在大碗里隔热水融化,然后加入切成小块的黄油搅拌至黄油融化,黄油巧克力
配料:黄油42g、鸡蛋1个半、白巧克力50g、糖30g、低粉45g、百利酒少许(能做小杯4个蛋糕) 制作方法: 1、将黄油切小块和巧克力块隔水加热至溶化,冷却到35度备用。 2、鸡蛋打至出泡
原料:鸡蛋4个、低粉80克、可可粉20克、牛奶60克、玉米油60克、砂糖110克、自制竽泥200克、淡奶油250克、砂糖25克、黑巧克力液50克、黑巧克力适量刮成巧克力碎 制作方法: 1、鸡蛋4个
材料: A:黑巧克力100G,黄油65G B:蛋黄三颗,细砂糖30G,动物淡奶油30G C:低粉30G,可可粉30G D:蛋白3颗(120G),细砂糖40G 份量:适合6寸圆模一个 制作方法: 1。巧克力黄油切块,隔
原料:(直径19cm中空模一个,多余的面糊又做了7个小小的纸杯蛋糕) 黑巧克力棒130克,黄油70克,淡奶油100克,鸡蛋4个,砂糖80克,可可粉40克,美玫低筋面粉30克,核桃少许、淡奶油
【食材】 A。3蛋戚风 蛋黄糊:蛋黄3个、牛奶65克、油60克、低粉75克。 蛋白糊:蛋清3个、细砂糖60克、柠檬汁几滴、盐2克。 B。巧克力淋面:纯巧克力250克、牛奶1大勺。 C。装饰:新鲜
原料: 制作约400毫升,小芒果1个、奇异果2个、低脂牛奶200毫升、新鲜柠檬汁2匙 制作方法: 芒果去皮,切片后放如搅拌器内。奇异果削片后,保留一小片,将剩余部分加芒果中,加奶