木耳红枣粥的做法

　　主料：黑木耳5克、红枣3枚、大米50克、冰糖3克

　　做法：

　　1。准备原料，黑木耳、红枣、大米、冰糖

　　2。将黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，出去杂质，撕成小片。大米用水冲干净，浸泡。

　　3。锅中放入1000ml水，黑木耳，红枣洗净放入锅内开始煮。

　　4。水煮开后，放入大米，用勺子搅拌下，防止粘锅。

　　5。大火煮开，改为小火煮15分钟（大火转换为小火可以煮出粥的清香）。

　　6。放入冰糖，用勺子搅拌5分钟。即可食用。（勺子搅拌可以使粥出稠，还可以防止粘锅）

　　功效：

　　黑木耳性干味平，能凉血止血，清肺益气。红枣补脾胃虚弱，治血虚萎黄、血小板缺少症等，两者配合，调理气血，滋阴润肺，清热解暑。味道甘美，既有保健作用又有美容效果，并能延缓衰老。