原料：
黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。
制作方法：
黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净；豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗，把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入，加姜、葱、盐，烧沸后放入豆腐、味精，淋上麻油即可。
功效：
健脾除湿、通便降脂。
主治：
适用于各型高脂血症者。本膳既能益中气、除湿浊、通大便，又可软化血管、降血脂、降血压，老年人经常服用，可达到预防和治疗心脑血管疾患的双重作用。
原料：
黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。
制作方法：
黑木耳用温水泡发，去杂质后洗净；豆腐切成小块，胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗，把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入，加姜、葱、盐，烧沸后放入豆腐、味精，淋上麻油即可。
功效：
健脾除湿、通便降脂。
主治：
适用于各型高脂血症者。本膳既能益中气、除湿浊、通大便，又可软化血管、降血脂、降血压，老年人经常服用，可达到预防和治疗心脑血管疾患的双重作用。
主料：金针菇、黑木耳 调料：盐、鸡粉、白醋、糖、香油 制作方法： 1、黑木耳泡发去蒂，撕开，金针菇去蒂并清洗干净。 2、在开水中加少许盐，把金针菇和黑木耳分别焯熟捞出。
材料：三文鱼头1个、老豆腐1盒 调味料：青柠檬半个、生姜几片、葱2根、料酒、盐、白胡椒粉 制作方法： 1。三文鱼头去腮去鳞，清洗干净，表面抹上一点海盐腌制一下。 2。油锅烧热
主料：豆腐(北)500克，虾籽50克 辅料：鸡蛋清25克，淀粉(蚕豆)8克，酱油5克 调料：胡椒粉1克，小葱15克，黄酒25克，姜10克，盐3克，香油145克，味精2克，猪油（炼制）30克 制作方法：
主料：盒豆腐1块 辅料：酥牛肉末，香菜段 调料：精盐，胡椒粉，白糖，鸡精，葱姜蒜末，香辣花生酱，鲜汤，食用油 酥香豆腐的特色： 香辣可口，酥嫩味鲜。 制作方法： 1、将豆腐
主料：净猪肉片75克。豆腐皮4张，净笋片50克，青菜200克，白汤150克，熟猪油50克，绍酒10克，酱油15克，白糖1克，精盐1克，味精1。5克，葱白汤2克，湿淀粉15克。 青菜爽口，腐片柔软，
食谱原料： 牡蛎(鲜)300克，豆腐(南)500克，猪肉(瘦)50克，香菇(鲜)15克，冬笋50克，芹菜150克，青蒜15克。 制作方法： 1。海蛎洗净，拾净贝壳； 2。嫩豆腐切1。5厘米见方的方块； 3。鲜
主料： 盒装豆腐半块、贝柱、鱿鱼、虾仁、蟹柳、扇贝仁、口蘑、香菇、西兰花 调料： 葱姜碎、耗油、生抽、糖 做法： 1。西兰花摘小朵绰水、口蘑切片绰水、香菇泡发后撕小朵绰水
主料：松花蛋（鸭蛋）100克，豆腐(南)200克 调料：芝麻酱15克，酱油10克，盐3克，大蒜（白皮）5克，大葱5克，姜3克 松花豆腐的特色： 此菜吃法新颖，别有风味。 制作方法： 1。将松花
主料：豆腐(北)500克，豌豆苗50克 调料：芝麻酱15克，白砂糖3克，醋5克，花椒粉2克，大蒜（白皮）5克，辣椒油2克，酱油10克，香油8克 制作方法： 1。豆腐去掉表面的硬皮，切成约3。
锅塌冻豆腐的制作方法，三鲜金汤冻豆腐的制作方法。本页提供2019年12月16日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《锅塌冻豆腐》。主要介绍锅塌冻豆腐、三鲜金汤冻豆