调料：料酒、盐、鸡精
制作方法：
1、荠菜洗净，切碎待用
2、豆腐洗净切大块
3、虾干洗净，用温水泡10分钟
4、锅里放适量水，放下虾干，加料酒，姜片，大火煮开，小火煮10分钟
5、放入豆腐，煮5分钟。
6、放下荠菜，煮开1分钟
7、用盐，鸡精调料即可
注意事项
虾干煮的时间可以长一些。让虾的鲜味尽量的释放出来，豆腐汤才好吃
调料：料酒、盐、鸡精
制作方法：
1、荠菜洗净，切碎待用
2、豆腐洗净切大块
3、虾干洗净，用温水泡10分钟
4、锅里放适量水，放下虾干，加料酒，姜片，大火煮开，小火煮10分钟
5、放入豆腐，煮5分钟。
6、放下荠菜，煮开1分钟
7、用盐，鸡精调料即可
注意事项
虾干煮的时间可以长一些。让虾的鲜味尽量的释放出来，豆腐汤才好吃
【原料】 南豆腐一块、葱姜蒜碎若干、肉馅一块、料酒、郫县豆瓣、生抽、生粉、料酒 【步骤】 1、肉馅用料酒、生粉腌一下 2、锅里放点油，滑入肉馅，炒变色后，敝掉油，把肉馅捞
主料： 鲢鱼头800克，嫩豆腐1盒，生姜3克，香菜2棵，葱2根，大蒜2头，植物油20毫升，料酒5毫升，盐8克，鸡精3克 做法： 1。嫩豆腐在盒内划成小块，鱼头洗净斩半，生姜切片，香菜、
原料：猪排骨400克、干海带50克、玉米1根、豆腐200克、葱、姜、盐、黄酒、香菜。 做法： 1、将干海带放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，洗净控水，切成长方块； 2、排骨
主料：虾仁200克，锅巴(小米)300克 辅料：豌豆75克 调料：芡粉10克，色拉油75克，盐10克，番茄酱30克，味精5克，白砂糖10克，醋10克 制作方法： 1、虾仁洗净，用盐、浓生粉拌腌10分钟，
主料：海参（水浸）150克，虾仁150克，猪腰子200克 辅料：白果（干）30克 调料：植物油70克，鸡蛋清20克，大葱5克，姜5克，大蒜（白皮）5克，盐2克，酱油5克，味精2克，胡椒粉1克，料
主料：鸡肉200克，虾仁200克，火腿肠25克 辅料：香菇（鲜）10克，荸荠50克，猪网油100克 调料：白酱油25克，料酒15克，小麦面粉75克，鸡蛋100克，大葱30克，味精1克，香油3克，咖喱2克，
主料：客家老豆腐2块绞肉12两(450公克)葱10支胡椒粉1/2小匙太白粉1小匙水1小匙(1)盐1/2小匙(2)酱油1/2大匙盐1/2小匙 制作方法： (1)将客家老豆腐先对切，然后再切成厚约1公分的块状，2块客
主料： 豆腐200克，猪肉50克，香菇、竹笋若干，生抽、盐、食用油、料酒适量，生姜一片，熟豌豆若干（没有可不放） 做法： 1。香菇、竹笋在滚水里汆一下，晾凉后切小丁，猪肉剁成
主料：圆白菜、小海米 调料：生抽、老抽、盐、糖、醋、葱姜、鸡精。 做法： 1。圆白菜剥开撕成适合吃的片儿，海米泡泡。 2。油热放入干辣椒、葱姜爆香，倒入圆白菜，翻炒，放入
食材调料，做法步骤。食材调料豆腐、四季豆、五花肉、瑶柱、浓汤宝。做法步骤1、豆腐掰成大块，放在锅中焯水捞出。2、四季豆切小粒，五花肉切丁。3、锅中加油，煸...