制作方法:
1,凉水将银耳、花生泡发。
2,银耳根部发黄处去除,切成小块,花生剥去外边的红衣。
3,锅中加入足量的水,大火烧开之后加入切好的银耳。
4,再次开锅后,转中小火煮半个小时。
5,放入花生,再用中小火煮20分钟。
6,放入南瓜丁,煮15分钟后放入冰糖再煮10分钟,就可以关火了,这个时候不要揭锅盖哦,要记得再闷10分钟,即可。
制作方法:
1,凉水将银耳、花生泡发。
2,银耳根部发黄处去除,切成小块,花生剥去外边的红衣。
3,锅中加入足量的水,大火烧开之后加入切好的银耳。
4,再次开锅后,转中小火煮半个小时。
5,放入花生,再用中小火煮20分钟。
6,放入南瓜丁,煮15分钟后放入冰糖再煮10分钟,就可以关火了,这个时候不要揭锅盖哦,要记得再闷10分钟,即可。
主料:牛肉200克、南瓜400克 调料:盐3克、味精2克、料酒5克。 制作方法:首先,将牛肉洗净,切块,放入沸水中焯透,打去浮沫,武火烧开,文火炖1小时。然后南瓜去瓤、去皮,洗净
材料:肋排、大米、番茄、玉米、水、葱花、 调料:盐1/2茶匙(3g)、油 制作方法: 1、将大米淘洗干净,沥干水分。排骨洗净切段备用。 2、锅中烧热油,将葱花炒出香味备用。 3、将大
材料:山药、紫米、糯米、燕麦米、红枣 制作方法: 1、紫米、糯米、燕麦米提前用清水浸泡几小时。 2、山药去皮,洗净,切成小块。 3、全部材料放入沙锅中,大火煮开,转文火煮
材料:排骨、莲藕、玉米、青豆、枸杞子、 制作方法: ①排骨洗净过开水焯烫几分钟; ②莲藕切薄片备用; ③甜玉米掰成粒; ④青豆洗净焯熟; ⑤枸杞子用水浸泡; ⑥排骨置电高压
材料:排骨50g,芹菜(如果喜欢可以多放些),米(半杯) 配料:黄酒,酱油,盐,蒜头,鸡精,花椒粉。 制作方法: 1、先腌制排骨,在排骨里面放入黄酒(约四汤勺,其作用为去腥
主料:大米、皮蛋、肉丝、葱花 调料:盐、香油、鸡精 制作方法: 1、皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀、腌10分钟; 2、大米洗净加少许盐、香油腌10分钟; 3、腌制肉下热油锅过一
主料:螃蟹500克 辅料:鸡蛋清120克,豌豆苗50克 调料:盐10克,味精5克,姜15克,鸡油10克,花生油20克,白酒15克 制作方法: 1、将螃蟹刷洗干净,除鳃去脐,放碗中淋酒入笼蒸15分钟
主料:稻米250克,糯米粉250克 辅料:芝麻100克,花生仁(生)100克,黄芪100克,核桃100克,大豆100克 调料:赤砂糖100克,猪油(炼制)200克 做法: 1。先将稻米磨成粉状; 2。稻米粉与
配料:蜜柑250克,冰糖150克,银耳30克,淀粉适量、糖桂花适量。 制法:把蜜柑去皮,银耳用湿水浸泡软后,去根蒂,放入碗中,加水,上笼蒸1小时取出;锅上火,把蒸好的银
【食材】大米、糯米、色拉油; 【制作步骤】 1、用一斤的米来煮粥(先8两的长粒大米和二两糯米)浸泡一晚; 2、倒下1~2两的色拉油,煮出来的粥就会色泽鲜亮,入口清滑;