主料：银杏（二两），槟榔芋（约１。５斤），葱（三棵），冰糖（六两），清水（两杯）
特点：用料简单经济，香甜美味，最适宜作为饭后甜品。
制作方法：
1、银杏去壳、去衣，洗净，加入冰糖、清水慢火煮至一杯，取起银杏，糖水留用。
2、槟榔芋去皮洗净，切大件，隔水蒸稔，趁热压成芋茸。
3、烧热镬，下油四汤匙爆香葱弃去，放入芋茸，逐少加入糖水，炒至芋茸软滑盛起，排上银杏即成，可放进切柜雪冻或趁热食用。
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制作方法：
1、银杏去壳、去衣，洗净，加入冰糖、清水慢火煮至一杯，取起银杏，糖水留用。
2、槟榔芋去皮洗净，切大件，隔水蒸稔，趁热压成芋茸。
3、烧热镬，下油四汤匙爆香葱弃去，放入芋茸，逐少加入糖水，炒至芋茸软滑盛起，排上银杏即成，可放进切柜雪冻或趁热食用。
【食材】鲜银杏、鲜 百合 、明 虾 、草莓； 【调料】盐、鸡精、白糖、料酒、生粉； 【制作方法】 1、 明虾 洗净去壳，在背部片上一刀备用。 2、起锅烧水，放入虾仁、银杏、百合氽
（酱汁三宝） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 说到健脾、理气、化 痰 的饮食，大家都会想到一种食材，就是 杏仁 ，但是杏仁的做法很单一，那么今天西苑医院治未病中心主任张晋，联
原料：黄芪2克，银杏5克，乌鸡180克。 调料：入盐、葱、姜、料酒适量。 制作方法： 1、将乌鸡斩块后，在沸水中焯一下，将水倒掉。 2、将后有的材料及葱、姜、料酒放入锅中，炖约
材料： 粟米3条、银杏果50克、猪肚1个、生姜3片。 制作方法： 1、粟米洗净，连衣、须切段状；银杏果去壳、去衣、洗净。 2、猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并
主料：鲜贝、银杏、青椒、红椒、葱头。 做法： 鲜贝用盐、淀粉上浆，银杏用油养熟，辣椒切成菱形片，然后将鲜贝在油锅中滑熟，与银杏、辣椒一起炒制成熟，装入扇贝壳中即可。
主料：银杏250克 辅料：青红丝20克，芝麻仁15克，白糖20克，花生油250克，淀粉50克； 特点：造型美观，外脆香甜，内韧软嫩，颜色晶莹剔透，别具一格 制作方法： 1)白果砸碎，去外壳
银杏敛肺祛痰，白果调理治带下止尿频，银杏对心脑血管的作用，银杏中毒症状。以下内容为北京卫视BTV养生堂20141027期节目视频及要点内容，本期养生主题《古方今用1—话
银杏在地球上的生长史非常长，据文献报导在我们地球上已经生长了上亿年，所以又被称为人类的活化石。银杏果又称白果，在我们国家的入药历史较久，是一种药食同源的食材。北宋欧阳修
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