调料：姜丝、盐
制作方法：
1、粉丝泡一个小时以上，从中间剪断。
2、肉切丝。
3、锅里倒少许油，爆香姜丝后下肉丝炒至变白。
4、加榨菜炒几下，就将粉丝放入锅里，倒入水能浸着粉丝就可以了。
5、煮至水干了一半，就用筷子拌炒，至水被粉丝吸收，叫一点点盐调味即可。
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调料：姜丝、盐
制作方法：
1、粉丝泡一个小时以上，从中间剪断。
2、肉切丝。
3、锅里倒少许油，爆香姜丝后下肉丝炒至变白。
4、加榨菜炒几下，就将粉丝放入锅里，倒入水能浸着粉丝就可以了。
5、煮至水干了一半，就用筷子拌炒，至水被粉丝吸收，叫一点点盐调味即可。
主料：猪里脊肉、粉丝、姜、蒜、葱 调料：花生油、郫县豆瓣酱、老抽、白糖、鸡精、清水 制作方法： 1、猪里脊肉剁成糜，粉丝泡开，姜蒜捣末葱切段。 2、油锅五分热，下肉糜滑炒
主料： 绿豆、粉丝、猪绞肉、姜蓉、蒜蓉、香葱碎适量 调料： 料酒、四川红油豆瓣酱、生抽、高汤或清水 制作方法： 1。用冷水将粉丝提前浸泡半小时。（大致有些软就可以了） 2。
主料：海带、里脊肉、洋葱、胡萝卜 制作方法： 1、新鲜海带片洗净后在沸水中煮一下，捞出切丝； 2、里脊肉切碎后用料酒、白胡椒、生粉腌片刻，胡萝卜、洋葱洗净去皮切丁，姜蒜
主料：粉丝150克，水面筋250克 调料：豆瓣25克，豆豉10克，大蒜（白皮）5克，酱油15克，姜5克，盐3克，花生油30克，味精2克 制作方法： 1。将熟面筋切成米粒大小的粒； 2。粉丝用温水