调料：花生油、郫县豆瓣酱、老抽、白糖、鸡精、清水
制作方法：
1、猪里脊肉剁成糜，粉丝泡开，姜蒜捣末葱切段。
2、油锅五分热，下肉糜滑炒至色白捞起。锅内少许油将姜蒜末煸香，倒入清水烧开，下郫县豆瓣酱、老抽、糖搅匀，倒入粉丝、肉糜快速翻炒，下鸡精撒葱花即可。
调料：花生油、郫县豆瓣酱、老抽、白糖、鸡精、清水
制作方法：
1、猪里脊肉剁成糜，粉丝泡开，姜蒜捣末葱切段。
2、油锅五分热，下肉糜滑炒至色白捞起。锅内少许油将姜蒜末煸香，倒入清水烧开，下郫县豆瓣酱、老抽、糖搅匀，倒入粉丝、肉糜快速翻炒，下鸡精撒葱花即可。
（三味园） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 肉馅、豆皮儿、 虾 仁、姜末、 小葱 、盐、糖、 黄酒 、蛋清、淀粉、小油菜心。 制作步
（酥炸哈拉巴） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 月牙骨、盐、葱、姜、白胡椒、 陈皮 、红薯淀粉。 制作步骤 1、哈拉巴（月牙骨）用清
（河南菜蟒） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 豆腐 、 虾 皮、 粉条 、 韭菜 、盐、胡椒粉、香油、五香粉、 鸡蛋 。 制作步
主料： 绿豆、粉丝、猪绞肉、姜蓉、蒜蓉、香葱碎适量 调料： 料酒、四川红油豆瓣酱、生抽、高汤或清水 制作方法： 1。用冷水将粉丝提前浸泡半小时。（大致有些软就可以了） 2。
主料：海带、里脊肉、洋葱、胡萝卜 制作方法： 1、新鲜海带片洗净后在沸水中煮一下，捞出切丝； 2、里脊肉切碎后用料酒、白胡椒、生粉腌片刻，胡萝卜、洋葱洗净去皮切丁，姜蒜
山药木耳炒肉片 主料：山药280克，猪瘦肉100克，干黑木耳适量； 配料：淀粉、料酒、鸡精、蚝油、剁椒(可不放)、生姜、大蒜、葱各适量； 做法： 1。瘦肉洗净切成片，加入适量的淀粉
家常菜血旺的制作材料： 主料：鸭胸肉，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料 制作方法： 1)将鸭血旺切成一字条形
菜系：家常菜 特色：色泽红亮，肉质鲜嫩，五味俱全 原料：雌梭子蟹4只、青豆20克、蕃茄酱、白糖、辣椒油、面粉、葱姜蒜末、食用油、咖喱油、盐、料酒、醋、酱油、香油。 制作：
河北卫视家政女皇视频20141115期周版，冬瓜牛肉烧麦的做法、三丁包子的做法。做客嘉宾：著名营养学家刘纳，大厨姜波。 冬瓜牛肉烧麦的做法 【食材】 冬瓜 、 牛肉 、
河北卫视家政女皇20141121《山西面点》。做客嘉宾：山西全晋会馆行政总厨——胡建设。揪片的制作方法。1、将盐放入面粉，搅拌均匀，加水，边加水边捻，将面打成面穗。2、