（南乳薄脆）
食材调料
一斤面、玉米淀粉、色拉油、2块腐乳、2瓣蒜泥、7.5克盐、2克小苏打、适量黑芝麻。
制作方法
一斤面、四两水、色拉油、2块腐乳、2瓣蒜泥、7.5克盐、2克小苏打、黑芝麻和面团，醒发20分钟。加入玉米淀粉和面，擀成薄皮，切块炸制金黄即可
家政女皇20160408期节目视频，视频的后半部分讲南乳薄脆的家常做法
（南乳薄脆）
一斤面、玉米淀粉、色拉油、2块腐乳、2瓣蒜泥、7.5克盐、2克小苏打、适量黑芝麻。
一斤面、四两水、色拉油、2块腐乳、2瓣蒜泥、7.5克盐、2克小苏打、黑芝麻和面团，醒发20分钟。加入玉米淀粉和面，擀成薄皮，切块炸制金黄即可
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