主料:苦瓜一条(重约300克),虾皮30克;
配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、料酒、生抽各适量;
做法:
1。将苦瓜对半剖开,挖去瓤和籽后洗净切成薄片,放入淡盐水中浸泡10分钟后捞出用清水洗净,沥干待用;
2。虾皮洗净,用厨房专用纸吸干表面的水分;生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;
3。起油锅,放入虾皮,小火将其炒至微黄后放入少许料酒,炒匀;
4。下入生姜、大蒜、苦瓜,转大火,炒匀;
5。加入适量的盐、剁椒、鸡精、蚝油,翻炒三分钟左右;
6。放入葱花与生抽,炒匀即可。
主料:苦瓜一条(重约300克),虾皮30克;
配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、料酒、生抽各适量;
做法:
1。将苦瓜对半剖开,挖去瓤和籽后洗净切成薄片,放入淡盐水中浸泡10分钟后捞出用清水洗净,沥干待用;
2。虾皮洗净,用厨房专用纸吸干表面的水分;生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;
3。起油锅,放入虾皮,小火将其炒至微黄后放入少许料酒,炒匀;
4。下入生姜、大蒜、苦瓜,转大火,炒匀;
5。加入适量的盐、剁椒、鸡精、蚝油,翻炒三分钟左右;
6。放入葱花与生抽,炒匀即可。
【食材】鲜虾仁、熟松子、红甜椒、萝卜丁、青豆、香菇、芹菜 【调料】盐、酱油、胡椒粉、鸡粉 【制作步骤】 1、香菇切丁,热锅热油,炒香香菇,加入青豆,松子,萝卜丁,红椒丁
【食材】 苦瓜 、 排骨 、淀粉、 香菇 、大蒜; 【调料】料酒、酱油、盐、白糖、鸡精; 【制做方法】 1、将水烧开,排骨入锅氽烫去除血水,捞出备用。 2、热锅热油,入排骨炒至发
( 荔枝 虾 球) 特点 夏季吃虾仁可以补肾温阳,又不至于燥热,今天专家还给大家搭配了一个时令水果--荔枝,甜蜜的荔枝搭配上鲜美的虾仁,不仅香甜可口,还能增强温阳的功效。
蟹黄虾盅的材料:虾仁200克,蟹肉300克,蟹黄30克,肥膘肉50克,菠菜15克,鸡蛋清50克,姜15克,淀粉(玉米)15克,香醋50克,黄酒20克,猪油(炼制)10克,鸡油10克,盐3克 蟹黄虾盅的做
主料:虾300克、土豆两个 调料:盐、白胡椒粉、生粉、香油、菜籽油、葱 制作方法: 1、虾去肠去壳洗净沥水切小粒,盐1/3茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,生粉1大匙,香油2茶匙拌匀腌20分钟
主料:海虾500克,鸡肉200克,猪肉(肥瘦)100克 辅料:鸡蛋150克,火腿20克,香菜20克 调料:大葱10克,姜10克,料酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)10克 制作方法: 1、大虾
主料:明虾400克,牛奶250克 辅料:鸡蛋清125克 调料:盐5克,味精3克,淀粉(蚕豆)13克,小葱5克,黄酒15克,姜5克,色拉油60克 此菜清鲜可口,滑嫩无比。 制作方法: 1、明虾去头、剥
主料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克),料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克,面适量,葱花,蒜片各2克,香油10克,汤少许。制作方法:1、虾仁放
主料:虾仁200克 辅料:鸡蛋清25克,粳米21克,糯米粉10克 调料:椒盐5克,盐1克,辣酱油25克,香油10克,猪油(炼制)50克 制作方法: 1。将鸡蛋清放在碗时打散,放入虾仁,加米粉(
夏天吃西瓜,西瓜翠衣,夏季吃苦瓜,夏季吃丝瓜。冰镇的西瓜,苦瓜子,丝瓜美颜,丝瓜络治疗结节。以下内容为中央10套健康之路2021年6月27日节目视频及要点内容笔记,本期