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葱香茄汁虾-葱香虾的做法

2015-11-09 来源:网络 作者:菜刀客

葱香茄汁

配料:番茄酱40克,虾仁200克,葱白75克,色拉油50克,酿20克,辣椒糊5克,白糖10克,5克,10克,辣椒油5克,盐5克,味精5克,淀15克,鸡蛋1个。

制法:把虾仁去杂,控干,装大碗,加盐、蛋清、淀粉,搅匀。葱切成末,姜、蒜捣成泥。锅上火,烧热,加少半锅油,五成热时,把虾仁下入油锅中炸熟,捞出。油锅中放姜、蒜泥、辣椒糊煸炒,熘炒番茄酱,加葱末略炒几下,加酒酿、50克的汤、盐、白糖、味精,倒入虾仁、葱末,拿水淀粉勾芡,浇辣椒油。

说明:补肾固阳、强腰壮骨;对肾虚体弱、性功能障碍有疗效。

药用:佐餐食用。

建议:心血管病人、皮肤过敏者少食。

葱香茄汁虾

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