材料:鸡胗,糖,葱花,老抽,盐,干辣椒、小茴香、桂皮、花椒、孜然粒、草寇
做法:
1。把处理好的鸡胗放进开水里焯一下,目的同为了去腥
2。炒锅里放底油,放适量糖,熬化,油热后放葱花大料爆香
3。然后倒入鸡胗翻炒,烹入老抽酱油
4。待鸡胗上色后,倒入水,放上盐、干辣椒、小茴香、桂皮、花椒、孜然粒、草寇炖煮一个小时
5。待汤汁快收干时放入尖椒,出锅!

材料:鸡胗,糖,葱花,老抽,盐,干辣椒、小茴香、桂皮、花椒、孜然粒、草寇
做法:
1。把处理好的鸡胗放进开水里焯一下,目的同为了去腥
2。炒锅里放底油,放适量糖,熬化,油热后放葱花大料爆香
3。然后倒入鸡胗翻炒,烹入老抽酱油
4。待鸡胗上色后,倒入水,放上盐、干辣椒、小茴香、桂皮、花椒、孜然粒、草寇炖煮一个小时
5。待汤汁快收干时放入尖椒,出锅!

【食材】鸡块500克,马蹄50克, 莲藕 150克,姜150克,蒜150克,葱段100克; 【制作步骤】 1、鸡块加白胡椒粉、老抽、鸡精、淀粉、蛋清抓匀,再加油锁住水分。 2、在沸水中加入葱油、
原料:嫩鸡1只(2斤半左右)、葱姜若干(10-20克)、黄酒5-10ML。 辣子汁:油泼辣子50克、米醋20克、生抽20克、香菜10克、大蒜抹20克。 油泼辣子:辣椒面50克、花椒面20克、白芝麻20克、
材料: 酸菜鱼配料一包、草鱼1000克、泡椒适量、香菜N棵 鸡胗500克 调料:生姜5片、香葱2根、料酒1小匙、八角2颗、桂皮2块、花椒10颗、蒜蓉、辣椒粉、香油各1大匙、 姜蓉1/2大匙、色
有机油菜和以前常吃的普通油菜相比,油菜味很浓,简单地炒炒就很好吃。据说有机蔬菜由于没有用过化肥,生长速度慢,所以不但味道好,和普通蔬菜相比,从土壤中累积吸收的营养
主料:迷你法棍1条、生菜1片、小黄瓜5-6片(切片)、小番茄2个(切半)鸡胸肉2小薄片牛油5克、芝麻酱15克 制作方法: 1、生菜清洗干净,再用冰水浸泡1-2分钟,擦干水分。(泡过冰水
原料: 鸡大腿4只、糯米250g 调料: 沙茶酱一大勺、蚝油一大勺、生抽一小勺、盐1/4小勺、葱姜适量。 做法: 1、鸡腿去骨后用蚝油、生抽和盐、葱姜拌匀腌制一夜,糯米泡2小时后煮熟
主料:鸡蛋2个(重约110克)。面粉50克,白糖100克,干淀粉50克,绵白糖50克,芝麻油少许,玫瑰花1朵,熟猪油1000克(实耗油75克),玫瑰香精1滴。 色泽黄亮,玫瑰泌香,松脆甜香。
主料:银耳(干)15克,鸡肝100克 辅料:枸杞子5克,茉莉花40克 调料:料酒10克,姜汁4克,盐3克,芡粉5克 制作方法: 1。将鸡肝切成薄片和芡粉、酒、姜汁、盐浆匀待用。 2。将银耳洗净
【原料】山鸡1只,大米适量,盐少许。【制作】 山鸡去毛及内脏(鸡肝留用),洗净,切块煮熟,取汁,再用鸡汁和鸡肝、大米同煮粥,调入食盐。【用法】 早餐温热服食。【疗效】
【食材】千叶豆腐、香菇、芹菜;【调料】花椒、干辣椒、盐、孜然粉、香油;【制作步骤】(1)千叶豆腐切成丝,泡发香菇剪成丝,备用;(2)热锅冷油, 炒香花椒,过滤出花椒,留