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凉拌米豆腐的做法

2017-11-23 来源:未知 作者:菜刀客

主料:米豆腐

调味汁:生抽、苹果醋、末、蒜末、盐、鸡精、白糖、麻油、红油、花椒油、剁辣椒(或辣椒粉)。

制作方法:

1、米豆腐切块焯熟;

2、码盘;

3、调制调味汁:生抽、苹果醋、姜末、蒜末、盐、鸡精、白糖、麻油、红油、花椒油、剁辣椒(或辣椒粉)。其中醋要多放一些,这才会酸酸甜甜。

4、将调味汁淋在米豆腐上,撒上葱花即可。

凉拌米豆腐

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