调料：香油3小匙、精盐2小匙、味精1小匙
制作方法：
1、将辣椒洗净，切成小菱形片，放入开水中焯熟放凉；
2、将虾皮去杂质洗净，葱、姜洗净切末；
3、将虾皮、辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀，装盘即可。
调料：香油3小匙、精盐2小匙、味精1小匙
制作方法：
1、将辣椒洗净，切成小菱形片，放入开水中焯熟放凉；
2、将虾皮去杂质洗净，葱、姜洗净切末；
3、将虾皮、辣椒、葱末、姜末、盐、味精、香油拌匀，装盘即可。
【食材】芝麻、枸杞、虾 【调料】韩国辣酱、料酒、糖、盐、姜、葱、蒜 【制作步骤】 1、锅中倒油，放入是炸至变色，放入姜、葱、蒜、料酒炒香； 2、倒入韩国辣酱、糖、芝麻，最
【食材】鲜虾、洋葱 【调料】咖喱粉、椰浆、盐、糖、柠檬汁 【制作步骤】 1、将虾去线，洗净备用。洋葱切小块，取其中一部分切末； 2、锅烧热后倒入适量食用油，将洋葱末放入锅
桑拿基围虾的食材： 鲜活基围虾1斤，鹅卵石一堆，纱布，烧烤架 花雕酒，生抽，陈醋，蒜泥，姜泥，麻油 桑拿基围虾的做法： 1、用生抽，陈醋，蒜泥，姜泥和麻油调好汁备用。 2、
主料：海蟹1000克，虾仁150克，香菇（鲜）150克，荸荠100克，猪肉(肥)100克 辅料：火腿25克，辣椒(青，尖)15克，辣椒(红，尖)10克 调料：大葱25克，姜25克，鸡蛋清150克，盐3克，味精2克，
食谱原料： 主料：黑鱼750克。 辅料：火腿5克，冬笋130克，油菜心100克，虾米3克，鸡蛋清40克，香菇(鲜)25克。 制作方法： 1。熟火腿切片；葱去根须、叶，留葱白洗净，切段； 2。冬笋
主料：大明虾1。5公斤，玻璃纸1大张，鸡蛋清120克。 调料：生油900克(实耗约100克)，虾油150克，料酒15克，味精5克，葱，姜汁50克，湿淀粉6克，鸡汤25克。 制作方法： (1)明虾的处理与烤
主料：河虾100克，花雕酒，美极酱油，鲜柠檬，话梅，盐，味精，葱姜各适量。 色泽明快，壳脆柔嫩，有酒香味。 制作方法： 适用大小均匀的活鲜河虾剪须洗净，锅置灶上放入适量水
主料：圆白菜、小海米 调料：生抽、老抽、盐、糖、醋、葱姜、鸡精。 做法： 1。圆白菜剥开撕成适合吃的片儿，海米泡泡。 2。油热放入干辣椒、葱姜爆香，倒入圆白菜，翻炒，放入
巴戟薤白爆白虾 做法： 将蜜制巴戟5克蒸15分鐘备用，将薤白(别名小根蒜、山蒜，30克)去皮洗净，将白虾(200克)去虾枪，用盐、花雕酒醃好备用； 锅中倒入油烧至七成热
【食材】鲜虾、火腿、五花肉馅、鹌鹑蛋、香菜、香葱、湿淀粉； 【调料】番茄沙司、蚝油、鸡粉 盐； 【制作过程】 （1）火腿切丁，虾去头壳，用刀面稍稍压实； （2）火腿丁，