【调料】料酒、盐、香醋、椒盐
【制作步骤】
1、海苔剪碎，虾事先剪去虾头，加入盐，料酒，香醋和姜片拌匀，腌制入味，再拍上一层淀粉；
2、锅里油烧热，虾倒入锅里油炸酥脆，捞出，加入青红椒末、白芝麻、椒盐、海苔碎拌匀即可；
【健康小提示】
白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；白芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
（《食来运转》 20140803香酥海苔虾）主持人：刘伟、小许
【调料】料酒、盐、香醋、椒盐
【制作步骤】
1、海苔剪碎，虾事先剪去虾头，加入盐，料酒，香醋和姜片拌匀，腌制入味，再拍上一层淀粉；
2、锅里油烧热，虾倒入锅里油炸酥脆，捞出，加入青红椒末、白芝麻、椒盐、海苔碎拌匀即可；
【健康小提示】
白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；白芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
（《食来运转》 20140803香酥海苔虾）主持人：刘伟、小许
【食材】虾仁、豆腐皮、鸡蛋、胡萝卜、香菇、青菜 【调料】干淀粉、香油、盐、料酒、胡椒粉 【制作步骤】 1、把剁成泥的虾仁同香菇粒、青菜末、胡萝卜粒一并混合； 2、打入一枚
【食材】虾、芹菜 【调料】洋葱、油、盐、料酒 【制作步骤】 1、将虾去泥线，洗净后沥水，洋葱切小块，芹菜去叶后切小段； 2、锅中放适量油，将虾放入炸至变色后，转小火慢慢炸
雨后春笋的材料：原料：虾茸、火腿、鞭笋尖、花菇、葱姜水、绍酒、胡椒粉、干淀粉、味精、白糖和精盐。 雨后春笋的做法： 1.先将洗干净的花菇用剪刀修剪整洁，将鞭笋尖用小刀刻
主料： 鸡蛋、盐、豌豆、玉米、枸杞、香菇、虾仁。 做法： 1、鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打； 2、将豌豆、玉米、枸杞、香菇、虾仁焯水后清炒后待用； 3、锅里放入蒸隔架
主料：虾、魔芋 调料：干辣椒、花椒、小香葱、香菜、姜、蒜、八角、花生 制作方法： 1、干辣椒剪开，八角掰成小瓣。 2、葱和香菜切小段。 3、姜切片，蒜切片或者拍碎。 4、火上坐
主料：虾、葱、姜、蒜 调料：料酒、米醋、糖、老抽、盐 制作方法： 1、葱丝、姜丝、蒜片切好。 2、料酒、米醋、糖、老抽、盐按2：1：1：1的量在小碗里调好。 3、取新鲜的对虾10个
主料：虾仁175克 辅料：火腿25克，海参（水浸）50克，香菇（鲜）30克，青豆25克 调料：葱白2克，黄酒15克，盐2克，味精2克，猪油（炼制）50克 此菜色鲜艳，肉软嫩，汁清不腻，味鲜爽
食谱原料： 海虾、鸡蛋、面包。 制作方法： 1、虾洗净，剪去虾足触鞭，在虾脊背割一刀，取出沙线。 2、将虾从中间一切两段，头、尾部分两段备用。将虾尾部分择去腹节，留虾尾。
主料：秋葵300克，虾米50克，熟白芝麻1/2小匙，大蒜1粒盐，糖各1/2小匙，橄榄油1大匙，胡椒粉1/4小匙 制作放法： 1、大蒜去皮，切末；秋葵洗净，切去头部，切小段（图1）；虾米泡水
【食材调料】 香菇、金针菇、虾、荸荠。 【制作步骤】 1、虾与的荸荠的比率为3:1放入一个小碗中，拌在一起，成糊状。 2、加入盐、料酒、胡椒粉、少量糖，如果太稀时加入干