【制作步骤】
1、黄椒切块,洋葱切片,姜切片,备用;
2、热锅热油,放入姜蒜,洋葱,加入咖喱粉,生姜粉,鲜虾翻炒,虾变色后倒入椰汁,咖喱块也放入锅里焖煮;
3、烧开后加入黄椒、罗勒叶、清水、鸡粉、盐、甜辣酱,最后再挤入一点柠檬汁即可起锅了;
【健康小提示】
洋葱是碱性蔬菜,常吃洋葱可抵御疾病延缓衰老。
此外,洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重食疗作用。
(《食来运转》 20140802咖喱虾)主持人:刘伟、林宇
【制作步骤】
1、黄椒切块,洋葱切片,姜切片,备用;
2、热锅热油,放入姜蒜,洋葱,加入咖喱粉,生姜粉,鲜虾翻炒,虾变色后倒入椰汁,咖喱块也放入锅里焖煮;
3、烧开后加入黄椒、罗勒叶、清水、鸡粉、盐、甜辣酱,最后再挤入一点柠檬汁即可起锅了;
【健康小提示】
洋葱是碱性蔬菜,常吃洋葱可抵御疾病延缓衰老。
此外,洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重食疗作用。
(《食来运转》 20140802咖喱虾)主持人:刘伟、林宇
【食材】鲜虾、土豆、洋葱、菠萝、香茅、柠檬、胡萝卜、红辣椒 【调料】红咖喱、椰浆、冰糖、盐、鸡粉 【制作步骤】 1、热锅冷油,大虾入锅煎制成熟,盛出; 2、另备一口锅,爆
【食材】鲜 虾 、玉米淀粉、吉士粉、 柠檬 、葱姜、青红椒; 【调料】香醋、盐、白糖; 【制作步骤】 (1)玉米淀粉,吉士粉混合均匀,虾事先开背去纱线,在虾背蘸上一层粉; (
【原料】鲜 虾 、葱蒜; 【调料】料酒、酱油、白糖、胡椒粉、香油; 【做法】 1、葱蒜切末,备用。 2、热锅温油,倒入蒜末炒出香味,颜色略变黄加入 葱白 末,虾一起翻炒。变色后
【食材】花蛤、洋葱、红 辣椒 、姜、葱; 【调料】咖喱粉、牛奶、盐、黄油; 【制作步骤】 1、葱/姜、红辣椒和洋葱分别切粒,备用; 2、锅置火上,放入一些黄油化开,再加入之前
主料:鸡尾虾 调料:色拉油、豆瓣酱、糖、洋葱、蒜、姜、料酒、盐、味精、香油。 做法: 1:色拉油加热《中火》时放入豆瓣酱,再放洋葱、姜、蒜、炸出香味,倒入鸡尾虾。 2:大
原料:米粉、熟虾仁、鸡蛋,韭菜 调料:盐,咖哩粉,鸡精 制作方法: 1、米粉用开水浸泡3分钟左右沥干水分备用。 2、鸡蛋炒熟备用,韭菜洗净切好备用 3、炒锅放油,放入咖哩粉炒
主料:虾仁、米粉 辅料:酱瓜、春笋、鲜蚕豆、姜 调料:盐、白糖、鸡精、酱油、香油、料酒 制作方法: 1、将虾仁洗净加入盐、料酒腌制一下,米粉泡软备用,酱瓜、春笋切丁备用
主料:豆腐(北)500克 辅料:木耳(水发)25克,猪肉(瘦)40克,猪肉皮40克,辣椒(青,尖)15克,辣椒(红,尖)15克,冬笋20克,虾米5克,黄花菜(干)10克 调料:胡椒粉5克,小葱5克,姜5克,
巴戟薤白爆白虾 做法: 将蜜制巴戟5克蒸15分鐘备用,将薤白(别名小根蒜、山蒜,30克)去皮洗净,将白虾(200克)去虾枪,用盐、花雕酒醃好备用; 锅中倒入油烧至七成热
(水乡双耳爆河虾) 厨师 中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 食材调料 虾仁、木耳、银耳、葱、姜、黄酒、生抽、水蚝油、糖、水淀粉、盐、蚝油。 制作步骤